「ほっ」と。キャンペーン


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あけましておめでとうございます。





今年もよろしくお願いいたします。
















昨夜は、家族でカニすきを食べながら
紅白を見て、穏やかなひとときを過ごせました。

今年の紅白はよかったですね。盛り上がりがありました^^




おせちも今年は何品か作りましたが

中でも黒豆・紅白なます・胡桃入りごまめ

飽きずに美味しいな・・・と。





紅白なますを食べながら・・・

1月レッスンの酢の物にいいアレンジが浮かびました^^

レッスンまでに試作をしてみますね!






レッスンは、今年から2名様でゆったり進めていきます。

今までより、もっと深く丁寧に、生徒さんお一人お一人と向き合って

レッスンしていきたい思っています。




今年もブログを綴っていきますよ。



皆さま、どうぞよろしくお願い致します。








*黒豆*

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*紅白なます*


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1・2月のお料理レッスン   ★★



お料理教室について     ★★


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by runrin2 | 2015-01-01 16:01 | 御礼 | Comments(0)



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明石 やさしい料理教室です。



いつもブログをご覧頂いている皆さま。
教室の生徒さま。

今年も、ありがとうございました。

ブログの更新ごとにいいね!を頂いて、いつも励みを感じていました☆

中では、深く交流させて頂き、
現実では、出会うことが出来なかったであろう皆さまと、ブログやFacebookで交流出来ること。

そして、共感して頂けること。
とても、とても感謝しています。



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そして、生徒の皆さん!

いつも通って下さってありがとうございます。
新しく今年出会った生徒さんもいらっしゃいますね♪

今年は、ご結婚や赤ちゃんができた生徒さんもとても多く、おめでた続きでしたね。


最初来られた時は、揚げ物を躊躇されてたのに、

スイスイとこなしてくれる姿は、とても微笑ましく感じていました(^^)

お料理だけでなく、彼や結婚、赤ちゃん、お仕事・・・

皆さんとのお話も私の充実したひとときでした♪




今年は、教室を秋には、少し休ませて頂いたり、
レッスンスタイルも変更させて頂きました。

それでも、これからも教室に通いたいと言って下さった生徒さん。

そんな生徒さんからの、かけがえのない言葉だけが私の支えです。




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教室を開講して3年。

ようやく自分なりの教室としてのベースが出来てきたように感じます。


したいことをするということは、失うものもあります・・・

でも新たな出会いもありました。
こうして、折り重なって少しずつ前進していくことを大事にしたいです。





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好きな料理を仕事にして、生徒さんが来て下さるのは幸せなことです。



生徒さんには、レッスンに来て頂いた以上、何か得るものがあるように。

お料理に楽しさを感じてもらえるように。

今の教室の空気感も大切に。

これからも精進して参りたいと思っています。


どうぞ来年もよろしくお願い致します。




皆さまに素敵な1年が訪れますように・・・・





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by runrin2 | 2014-12-31 15:24 | 御礼 | Comments(0)



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明石 やさしい料理教室です。








4・5月お料理レッスンは昨日、全て満席になりました。






少ないレッスン日程にもかかわらず、




ご予約頂き本当にありがとうございました。




※キャンセル待ちは、受付させて頂きます。ご希望の方は、お問合わせ下さいませ。







初めて教室にご予約下さった皆さまからは、




メールに、お料理に対するお気持ちも丁寧に教えて下さり嬉しく思っています。








次回のお料理レッスンは、6・7月お料理レッスンになります。




これからも、お料理の基本をベースに、親しみやすいお料理メニューを




皆さまにお伝えしていきたいと思っています。






どうぞ、今後ともよろしくお願い申し上げます。








4・5月お料理レッスン   






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by runrin2 | 2014-04-18 07:55 | 御礼 | Comments(2)

★教室1周年のお食事会


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こんばんわ。

明石 やさしい料理教室です。







今日は、昨年で教室1周年を迎えることができ、

感謝の気持ちをこめて

生徒さんにお越し頂いて、お食事会をしました。





お料理はチーズフォンデュ。

デザートは、画像のオレンジヨーグルトムースと

バラのマドレーヌを作りました。







お写真は、ほとんどとれていません・・・

すっかり忘れていました・・







みなさんとレッスンを離れて、たくさんお話しできましたね。




女性のこれからの人生・歩み・・・

いろいろお話しできましたね。

みなさん、本音でお話しして下さってた気がして、とても嬉しかったです。





それぞれ、立場・境遇は違いますが

それぞれが、言葉にすることで

何か、先のことが見えたり、自分の中で解決することもありますね。









最後に、今回、人数の関係で、お声かけ出来なかった生徒さんにも

ぜひ、次回はお越し頂きたいと思っています。



これからも、今の教室の雰囲気を大切にみなさんと過ごし、

お料理レッスンさせて頂きたいと思っています。







・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~




2月26日(水)2名様  募集中です。



お料理教室が初めての方も、お気軽にお越しくださいね。


詳しくはこちらです  ★★



・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~




明石 やさしい料理教室

  ~明石市大久保町~




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by runrin2 | 2014-01-25 17:35 | 御礼 | Comments(2)

◆今年を振り返って◆



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こんにちは。




明石 やさしい料理教室です。






人生には、いろんな節目がありますが、私にとって今年は充実した節目の年でした。


お料理教室を始めて1年が過ぎました。




もとは、飲食店をしたかった私が、主人と結婚してビストロ料理のお店を二人でして、


ようやくお料理教室へ辿りつきました。


今思うと、全て教室を運営していくために必要な時間だったと思います。




料理・・・食べること。作ること。毎日に欠かせないこと。


女性にとっては、お料理が好き・嫌いも関係なく、人生で関わっていくことですね。


そんな中、少しでも美味しく、少しでも作る楽しさを感じられたら、毎日が少しでも幸せに思えますね!


そんな思いもあって、お料理教室をさせて頂いています。





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◆初夏のレッスン・カポナ—タ




生徒さん・・・


毎回レッスンでお会いできるみなさんは、プライベートのお話しまで聞かせて下さって、


『また、相談させて下さい・・』『先生に、報告しようと思って・・・』と言って頂いたり、


とても嬉しく思っていますよ。



みなさんとの会話はとっても楽しく、夢や希望があっていいなぁ・・・と思っています♪


このまま、今の気持ちを大切に、輝き続けて欲しいなって思います。




今年度、教室へご参加下さった生徒様、本当にありがとうございました。














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◆なすびのアレンジ料理レッスン




また、ブログを通して交流させて頂いてる皆さま、


いつも「いいね!」やコメントを頂いて、ありがとうございます。


お会いした事はありませんが、心にグッと入って来て下さる方がいらっしゃいます。


お会いできたら、きっとお話しが止まらないと思います^^楽しすぎて^^




来年度も、お料理初心者さんに


少しでもお料理の楽しさを感じて頂けるように・・・


お料理が作れるように・・・


おいしい幸せを感じていただけるように・・・


前へ進んでいきたいと思っています。



どうぞ、よろしくお願い致します。





明石 やさしい料理教室






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◆鶏もも肉のまるごとから揚げ



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。



明石 やさしい料理教室


  ~明石市大久保町~




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by runrin2 | 2013-12-29 10:55 | 御礼 | Comments(2)

2013年の幕開け

いつもブログをご覧いただいてる皆さま。




新年明けましておめでとうございます。




明石 やさしい料理教室です。





元日にふさわしい穏やかで、厳粛な空模様・・・いいお天気になりましたね。





昨年開講させて頂いたお料理教室・・・



芽が出たばかりの小さな教室ですが、今年度もたくさんの皆さんにお会いできるのが今から楽しみです。




教室をさせて頂いてるおかげで、お料理が好きな方と出会え、日常のこと、家族のこと、もちろんお料理のこと、お話しさせて頂き、素敵な瞬間をたくさん感じることができました。




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今年度も教室中が、たくさんの笑顔で満たされますように・・・・




私も日々、みなさんの想い、御期待にそえるよう、お料理レシピ・メニュー構成の深みを広げていく学びに専念したいと思います。




本年もどうぞよろしくお願いいたします。






                                          明石  やさしい料理教室



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by runrin2 | 2013-01-01 12:20 | 御礼 | Comments(2)

いつもブログを見て下さってる皆様、本当にありがとうございます。




今回、2つの記事 ★ チキンカツレツ、パルミジャーノ風味


            ★   空気清浄機のお掃除




にほんブログ村、明石情報の注目記事に1位、2位にランキングさせて頂きました。




なにより、これからのお料理教室、運営に大変励みになります。


読者の皆様のお陰です。ありがとうございました。












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by runrin2 | 2012-09-04 18:31 | 御礼 | Comments(0)