皆様こんにちは。
クスパさんのサイトからお申し込み頂きありがとうございます。


今一度、クスパからのお申し込みの際のお願いです。

①ホームページ/料理教室のご案内とアクセスを必ずご一読の上、お申し込みフォームをお送り下さい。
※全てこちらからお送り致しますのでご安心下さい。

②レッスン希望日は、可能な方は第2希望日迄ご記入下さい。よりスムーズにレッスンにお越し頂けます。


尚ブログからもお申し込み受付しています。クスパサイトの残席にタイムラグがある場合もあります。ご了承下さい。
皆様のお申し込みをお待ちしています。




Akashi yasashii cooking salon
主宰  Mituru Kitaoka
メール: yasashii2012@gmail.com


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by runrin2 | 2018-01-16 09:49 | 料理教室のご案内 | Comments(0)



皆様こんにちは。
昨日は少し雪が舞い冷え込みましたね。
私は香住持ち帰りズワイガニで、カニみそ入りあったかお味噌汁を作りました。
まさに漁師ごはん!磯の香りはたまらないです。





タカラ/しょうがみりんアイデアレシピコンテスト
ノミネートレシピとして掲載頂いている〈ハニージンジャーポークソテー〉

生徒様からも料理を作って頂いたり、しょうがみりんを作ります!のお声が聞けて嬉しいです。
料理はとにかく作ってみること。そこから発見もあり進歩しますので挑戦して下さいね。



さて、私が実際に作ったしょうがみりんです。
タカラ国産米100%本みりんとすりおろし生姜を煮立てレシピ通りに作りました。


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しょうがみりんは初めてでしたが、
味醂と生姜を順に入れる調味と違い、料理全体にまろやかに生姜の風味が馴染み深みが増す。
そんな風に感じました。




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もちろん私もしょうがみりんを愛用しています!
最近はざっとこんな料理に使いましたよ。

豚バラと水菜の和風パスタ
鶏肝の甘辛煮
韓国鍋の出汁
ふろふき大根
お味噌汁や紅茶など。




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▼料理画像右下の『おいしそう』をクリック頂いて、1票頂いけると嬉しいです。


▼しょうがみりんのレシピはこちらから


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by runrin2 | 2017-12-13 11:33 | メディア掲載 | Comments(0)






皆様こんばんわ。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
掲載のお知らせをさせて下さい。


料理教室検索サイト/クスパ様
【ワインに合うおつまみレシピ特集】に1品取り上げて頂きました。
もうすぐボジョレーヌーボーが解禁ですね。


じゃがいものスパニッシュオムレツ

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▼掲載記事はこちらからどうぞ
https://cookingschool.jp/s/recipe/recommend/55

実際のレッスンでは、レシピだけでは表現出来ないことを毎日料理に寄り添いお伝えしています☆


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by runrin2 | 2017-11-01 20:36 | メディア掲載 | Comments(0)








皆様こんにちは。
クスパ公認インスタアンバサダーに選んで頂きました。

今回700作品の応募の中から、
第二期16名のインスタアンバサダーに選んで頂いて嬉しいです。そしてとても光栄です!



クスパ様のサイトでお役に立てるよう、
そして料理を作る楽しさと新しい発見を、生徒様を始め皆様にお伝えしていきたい思いです。

クスパ インスタアンバサダー発表記事はこちらから
https://cookingschool.jp/feature/insta/



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11・12月料理レッスンメニュー
ストラコット~牛肉の煮込み




◇次の記事で11・12月料理レッスン〈イタリア料理のX'mas〉募集開始です。家庭で作りやすいお料理中心です。


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by runrin2 | 2017-10-10 19:07 | メディア掲載 | Comments(0)



皆様こんにちは。
今日は台風の接近が心配ですね…ここ明石も雨が強くなってきました。
どうぞ皆様もお気をつけ下さい。


本日、全国2500教室/料理教室検索サイト『クスパ』様に、現在募集中のレッスンをおすすめレッスンとして掲載頂きました。






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掲載はInstagramクスパ公式アカウント。
ご覧頂けると嬉しいです♪




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ーAkashi Yasashii Cooking Salonー
兵庫県明石市の少人数制料理教室。
イタリアン、フレンチベースの料理、和食、お菓子など。
料理は基本を大事に実習で作ります。

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by runrin2 | 2017-07-04 17:32 | メディア掲載 | Comments(0)