2022年 12月 31日
【初めての方はこちら】料理レッスンとレシピ販売のご案内
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by runrin2
| 2022-12-31 13:36
| ホームページのご案内
2022年 10月 02日
【動画】バターナッツかぼちゃのポタージュ ゴルゴンゾーラ風味
Akashi yasashii cooking salonです
10月対面メニュー/10月レシピ販売
バターナッツかぼちゃのポタージュ ゴルゴンゾーラ風味Instagramリールで動画をあげています。ぜひご覧くださいね
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※ブログでは、レッスンの詳しいご案内、過去メニューなど。Instagramでは、ストーリーで日常料理、日々のことをあげています。こちらもフォローいただけると嬉しいです♪
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by runrin2
| 2022-10-02 19:16
| レッスン料理（2017.5月～）
2022年 10月 02日
【10月レッスンメニュー】チキンコルドンブルー
Akashi yasashii cooking salonです。
急遽義父の葬儀となり、レッスン中止となった回の生徒様には申し訳ございませんでした。
早々にご予約いただいていた皆様ばかりで残念です。気持ちだけですが、レシピはお送りしますのよければ作ってみてくださいね。
10月メニュー チキンのコルドンブルー
※10月レシピ販売でもご購入いただけます
皆さまスーパーでよく購入される鶏胸肉。
こちらにチーズとハムを入れてフライにするフランス家庭料理です。
（今回はコク深いゴーダチーズを使いハムは省きます）
鶏胸肉は、茹で鶏のようにしっとりしますのでぜひ覚えてお役立てくださいね。
※レシピには下処理の調理工程も取り込みました
簡単にトマトソース、ソース無しでEVオイルを添えても大丈夫！
過去の対面レッスン風景はこちら
▼10月レッスンのご案内
追加日 10/22(土)のみ受付中です
公式LINEではレッスン案内を配信しています。
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by runrin2
| 2022-10-02 09:53
| レッスン料理（2017.5月～）
2022年 09月 26日
【10月レッスンメニュー】バターナッツかぼちゃのポタージュ ゴルゴンゾーラ風味
※10月レッスンは、追加日22日(土)のみ受付中
※10月レシピ販売では、こちらのレシピもお選びいただけます
Akashi yasashii cooking salon です。
10月レッスンメニュー
バターナッツかぼちゃのポタージュ ゴルゴンゾーラ風味
バターナッツかぼちゃの濃厚さには、ゴルゴンゾーラを少し忍ばせ、濃くと塩気を補いました。
と言っても私はクセの強すぎるゴルゴンゾーラは苦手…汗。今回マイルドなゴルゴンゾーラを見つけたので使うことにしました。
苦手な方には省きますので、遠慮なく仰ってください。
(気に入って下さった方は、購入したお店をお伝えするので帰りに寄ってみてくださいね♩)
画像はゴルゴンゾーラをスプーンに添えていますが、レッスンでは器にチーズをいれ温かいポタージュを注ぎます。
そんな演出を、おもてなしや夕飯の食卓でされるのも楽しく会話が弾みますね♩
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10月レッスンは、追加日22日(土)のみ受付中。
新規さま大歓迎ですので、受けたいな♩とご希望の方は、どうぞご遠慮なく、LINEかお申し込みフォームよりご連絡ください
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by runrin2
| 2022-09-26 19:17
| レッスン料理（2017.5月～）
2022年 09月 24日
日程追加のご案内
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10月料理レッスン 残席
10月1日(土)11:00~14:00 (駐車場あり)
※満席です
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バターナッツかぼちゃのポタージュ ゴルゴンゾーラ風味
Akashi yasashii cooking salonです。
今日は取り寄せしていたバターナッツかぼちゃで早速試作をしました♩
甘く濃厚なかぼちゃにはゴルゴンゾーラの塩気をアクセントに。
■10/8(土) 12(水) 22(土)
※2名様より開催
オリジナルドレッシング300ccはレシピ付きで当日お分けも可能です。
今回改良してとても良い感じに仕上がっています！レッスンではそんな微妙はポイントも話しますね。
ご予約
公式LINEより、ご試食かお持ち帰りを添えてお申し込みください
※新規様はフルネームを添えてください
※お持ち帰り容器はこちらで準備します
Akashi yasashii cooking salon 公式LINE
追加後はフルネームを添えメッセージをお送り下さい。私と1:1のトークですのでご安心ください（グループではありません）
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by runrin2
| 2022-09-24 16:26
