2026年 02月 08日
プライベートレッスンレポ
~Akashi yasashii cooking salon~プライベートレッスン
公式LINEよりお問い合わせもありがとうございます。
初回レッスン料での受付は、定員になりましたら締切となりま
す。
毎回の買い出しや準備も含め丁寧にレッスンしていくこと、お一人お一人と向き合うことをいちばんに思っていますので、
たくさんのご予約はお受けできませんがご了承ください。
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投稿が遅れましたが、
先日のプライベートレッスンレポです。
新婚の生徒さま。2回目のレッスンです。
『YouTubeやレシピをみてもやり方がいろいろでわからない、きちんと作り方を習いたい』と、ご丁寧にメッセージをくださいました。
そんなやる気がある方にはお気持ちにお応えしたく、私も毎回楽しみにレッスンしています。
初回ご受講後は、次回のご希望をいただき、あれもこれも習いたいとたくさんレシピを教えてくれました♡
その中から、作りやすく夕飯になる料理をご提案させていただきました
豚バラ肉の焼豚
チキンフリカッセ キャロットピラフ添え
『すぐに復習できるよう、材料も買っています』と嬉しいお言葉もいただいて…。
そう、復習は早い方が成功します。
日が過ぎると、レッスンでの料理のイメージを忘れてしまいますから。
▼引き続き受付中です
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by runrin2
| 2026-02-08 16:12
| プライベートレッスンレポ
2026年 02月 07日
【新規様対象】3月4月プライベートレッスンのご案内
~Akashi yasashii cooking salon~プライベートレッスン
※新規さま向けの募集になります。初回レッスン料での受付は定員になりましたら締切します
※生徒さまのご予約は、いつもどうりレッスン時にお願いします
希望レシピのほかに前菜2品をご用意しています
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【新規案内】プライベートレッスンのご案内（マンツーマンかペア受講）
習いたい料理をオリジナル60レシピからお好きな2品レッスン。他には前菜2品をご用意しますので、実質4品が学べます。
マンツーマンで効率よく料理を学び、自身の苦手なこと、知りたいことに寄り添いレッスンいたします
料理はフレンチ、イタリアンをメインとした素敵な夕飯になる料理です。プロのコツはとりいれつつご家庭で作りやすいレシピにしています
料理の基本を大切に、個人に寄り添いレッスンしていますので、ビギナーからベテランの方までご安心されお越しください
料理は、レシピの数字だけで完結するものではありません
レッスンでは優しくプロのテクニックもとりいれて、おいしくなるコツをお伝えしています
お申込み前にご質問、レシピのご相談などありましたら
公式LINEよりお気軽にお問い合わせください
■ご予約方法■
レッスン日…ご希望日（平日土曜）でご相談。希望日は3日ほどご記入ください
時間…11:00〜14:00（入室は10:45〜）
レシピ…初回は以下の【初回レシピ】よりご希望のレシピを2品ご記入ください
レッスン料… 初回 / 9,800円（通常12,000円）
（料理2品、前菜2品、コーヒー）
レッスンにはルールを設けています。室内犬がいること、キャンセル料などを必ずお読みになり、ご理解いただける方はお申し込みください
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【初回レシピ 】
煮込みハンバーグ デミソース
玉葱のみじん切り、捏ね方、焼き方など基本的なことが学べます。
時短調理道具を使わずに旨味あるハンバーグを作りましょう
鶏クネル(鶏団子)と春キャベツのトマト煮込み
ふわふわな鶏クネルが人気のレシピです
鶏団子は煮物やスープにも代用でき万能。
豚肉スカロッピーネ ハーブレモンソース
マッシュポテト添え
基本のポークソテー、初歩的なフレンチのソースが学べます
春らしい軽やかなポークソテーです
ボロネーゼのリガトーニ
牛挽肉を使った本格ボロネーゼ
時短道具ではなく、包丁を使ってのみじん切りでプロの味わいに仕上げましょう
チキンフリカッセ キャロットピラフ添え
フレンチの手軽なクリーム煮込み。
ピラフを添えたワンプレートの盛りつけは気軽なおもてなしに。フライパン一つで作ります。
ロワイヤル（洋風茶碗蒸し）
フランスの茶碗蒸し。日本の茶碗蒸しよりおいしいとレッスンでも人気です。
※付け合わせ食材は変更あり
3種きのこのスパゲッティ
マッシュルーム、エリンギ、しめじ
ほんのりクリーミーなきのこのスパゲッティ。
パスタの基本、EVオイル、オリーブオイルの違いなど
▼お申し込みはこちらから
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by runrin2
| 2026-02-07 12:02
| レッスンのご案内
2026年 02月 03日
新規様対象に初回レッスン料を設けます
~Akashi yasashii cooking salon~プライベートレッスン
追記
早速のご予約、ご質問もありがとうございます
あと1名さまの募集となりました
引き続きLINEよりお待ちしています（2/3）
プライベートレッスン
3月4月限定/初回レッスン料のお知らせ
春は気分も高まり、お料理も楽しくなる季節♩
マンツーマンで効率よく学びたい
レストランのように食卓を華やかにしたい
基本的なことを知り、今の料理を一新したい
そんな新規様に向けて
3月4月限定で、初回レッスン料（9,800円）を設けます。※通常は12,000円
内容は通常と同じ内容です
公式LINE登録の方優先で若干募集しますので、
ご興味ありましたら、ご登録になり、配信をお待ちください
▼プライベートレッスンのご案内
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by runrin2
| 2026-02-03 11:19
2026年 01月 20日
プライベートレッスンレポ
~Akashi yasashii cooking salon~プライベートレッスン
※Instagramではレッスン風景をリール動画でご紹介しています
急に寒くなりましたね。
今月のプライベートレッスン、ご受講生徒さま方にはありがとうございました。
一部になりますが、レッスンレポをいたしますね。
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ご希望レシピ 2品は
ロワイヤル（洋風茶碗蒸し）
魚介アメリケーヌソース パセリピラフ添え
芦屋より毎月通ってくださるKさま
お料理ベテラン、いつも前向きでお料理熱心な素敵な方です
じゃがいものフリコ
柚子リンゴ
プライベートレッスンは、ご希望日はご相談、レシピはレシピリストから
お好きなレシピを2品お選びいただけます。
ほかの方を気になさらず、習いたい料理を習うことは、
やる気がでるし、みなさま楽しく上達されています。
月1回、2ヶ月に1回などレッスンペースは自由です。
ビギナーからベテランの方まで個人のペースに寄り添いレッスンしています。
ご興味ありましたら公式LINEよりお気軽にお問い合わせください
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by runrin2
| 2026-01-20 20:33
| プライベートレッスンレポ
2026年 01月 14日
プライベートレッスン新レシピ/魚介のアメリケーヌソース パセリピラフ添え
~Akashi yasashii cooking salon~プライベートレッスン
先日のプライベートレッスンもご受講ありがとうございました。
（レッスンレポはInstagramでご覧ください）
明日のレッスン準備も整いホッとしています…楽しみにお待ちしています♩
新レシピ
魚介のアメリケーヌソース パセリピラフ添え
こちらは生徒さんがレストランで食べられ、ご自身でも作りたいとリクエストしてくださいました。
教室のレシピ としても良い料理ですし、プライベートレッスンの新レシピにいたしました。
アメリケーヌソースは簡単に言えば、海老香るトマトクリームソース。
魚介は海老、ムール貝、あさり、いか。
鍋で作るピラフにまったりソースを絡めてお召し上がりください
プライベートレッスンは、お好きなレシピをお選びいただけるのが最大のメリット。マンツーマンで寄り添いレッスンしています。ご興味おありの方は、ぜひ公式LINE登録してください。新規さま大歓迎です
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by runrin2
| 2026-01-14 16:55
| レッスン料理（2017.5月～）
