2月レッスン「苺のクラフティ」

こんにちは。明石　やさしい料理教室です。

2月レッスンでは、はじめてお菓子を

レッスンにとりいれました

毎回レッスンにとりいれることはできませんが

お料理感覚のやさしいお菓子は

これからもメニューにしていきますね。

「苺のクラフティ」

やさしいお菓子といっても

やはり、お料理とはスタンスが違ってきます

おひとりに１ボールではありませんが、

交代で、玉子の計量の仕方から

すべての手順を生徒さんに

実習してもらいました。

泡だて器のすり混ぜ方

アーモンドプードルのふるい方・・・

オーブンを覗いての、焼き加減・・・

今回はココット５個で完成しましたが、

「大きな耐熱皿で出来ますか？」

「アーモンドプードルの代用はありますか？」

熱心な質問も頂きました。

ブリザーブフラワーのお教室を開講される生徒さんは、

「レッスンのティータイムで召しあがっていただきたいです」

レッスンの楽しみ方はそれぞれですが、

自宅に戻ってから

ご自身の手で、美味しく完成できてこそのお菓子レッスン

私も

生徒さんの目線にあわせたレッスンが大切・・・

と改めて感じました。

ご参加頂いたみなさん、

自宅で美味しくできましたか？

また感想聞かせてくださいね。

楽しみにしています＾＾

明石　やさしい料理教室

３月レッスン　　「春のフレーバーランチ」

・３月１４日（木）　　　３名様　残１名様

・３月１５日（金）　　　３名様　残1名様
・３月１８日（月）　　　３名様　残２名様（追加）

詳しいレッスン内容はこちら　　★★★

教室のご案内はこちら　　　　　★★★

お問合わせ　yasashii2012@gmail.com

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