パン教室に行ってきました！

こんにちは。明石　やさしい料理教室です。

今日は、とっても楽しみにしていた

パン教室へ行ってきました。

神戸は西区のｃａｌｍｅさんです。

フォカッチャ２種類をレッスンして頂きました。

写真は、「アンチョビポテト」

もう一種類は、プロセスチーズのたっぷり入った

「チーズフォカッチャ」

ココットに入っているのは、

そら豆やツナの入った「スフレオムレツ」

ドライイーストでレッスンして頂きましたが

焼き立てでも、全くイーストの臭みもなく

自然な美味しさのパンなんです。

フォカッチャの生地は

食事パンとして

天板で大きく焼いて、カットして

レッスンで生徒さんに召しあがって頂きたいと

思っています＾＾

もう少しお時間くださいね。

試作をかさねてみます＾＾

食器や教室の雰囲気もとっても素敵な教室です。

美味しいパンを教えて頂いて

気持ちもリフレッシュ出来ました・。

コルドンブルーや酵母、材料など

貴重なお話もたくさん聞かせて頂き

ありがとうございました。

お茶会も、楽しみにしています。

学べることもたくさんあって

ぜひ、もう一度訪れたいです・・・

パン専用の温度計は

必需品になりそうです＾＾

明石　やさしい料理教室

４月レッスン　　「日常ごはん」

・４月１９日（金）　満席

・４月２２日（月）　満席　　

・４月２５日（木）　　　　　

・４月２６日（金）　　　　　　

４月レッスンのくわしいご案内　　　★★★

★教室メール yasashii2012@gmail.com

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