南国の香り ドラゴンフルーツ

今朝、コーヒーを飲みながら

新しいオーブンを眺めていました。

ちょうど、来月は「焼き菓子教室」。

このタイミングで、新しいオーブンになって

どこからか、励まされているようでした＾＾

初焼きが楽しみです。

こんにちは。明石　やさしい料理教室です。

昨日、珍しい果物を見つけました。

「ドラゴンフルーツ」

デパ地下では、ありませんよ。

ご近所のスーパーです。

食品売り場の入り口に

ドーンっと華やかなカラーで

目を惹きました。

とっても珍しい光景です。

カットすると、

刺激的なピンクと白のコントラストが、

鮮やかです＾＾

実の質感は、ヤシの実に似て

キッチンにいながら

「ここは、ジャングル？」

って錯覚しそうです（＾＾）

早速食べてみましたが、

甘みも少なく、さっぱりしています。

はちみつを添えて

頂いたほうが、美味しいかな。

ゼラチンで固めてもいいかもしれません。

ドラゴンフルーツは、繊維たっぷりの果物で

とってもヘルシーです。

季節先取りフルーツも、新鮮ですね。

なんだか、沖縄に行ってみたくなりました＾＾

明石　やさしい料理教室

さて、明日、明後日とレッスンです。

初めて教室にご参加頂く方もいらっしゃいます。

お会いできるのを、楽しみにしていますね。

どうぞ、お気をつけておこし下さいませ。

現在、ご参加頂けるレッスンはこちらです

●お料理レッスン　　　

　メインは「煮込みハンバーグ」

　　５月１１日（土）１１時～１４時　　残2席

　　５月１４日（火）１１時～１４時　　残2席

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３５００円

●焼き菓子教室

「パイナップルとレモンのパウンドケーキ」

　　５月２８日（火）１０時～１３時　　残２席

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２５００円

★教室メール yasashii2012@gmail.com

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