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レッスン初日の様子

こんにちは。明石 やさしい料理教室です。



今日は、心地いいお天気の中


レッスン初日が、無事終了しました。



ご参加は、3名様。


少人数レッスンのため、3名様で最大です。


でも、にぎやかで楽しいレッスンになりました。


あっという間の3時間でしたね^^






レッスンでは、


「フルーツウォーター」を


試食時にお召し上がり頂いてます。





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爽やかな、柑橘系の


オレンジとライムのウォーター。


これから、訪れる


初夏の朝にもピッタリです。






レッスンでは、


・みじん切りのコツ


・ハンバーグの成形


・フレンチのだし汁(フォン)の種類の説明


など、中心にご紹介。



はじめてご参加のSさまは、


まもなくご結婚です。


御主人の帰宅にあわせての


時間差調理は、


ひと手間ですが、きっと喜んでもらえるかな。



ハンバーグの成形は、


みんなで作りました。


お料理初心者さんのMさまも、


とってもきれいに成形できてましたよ。



Mさまのお母様には、


レッスン中、細やかにお気づかい頂き


ありがとうございます。





今回のレッスンでは


アレンジしたブイヨンもご紹介しています。


顆粒コンソメとは違う


自然の風味に、新鮮さを感じて頂けて


良かったです。




本日ご参加のMさま、お嬢様、Sさま。


時期的に、忙しいこの季節。


貴重なお時間の中、ご参加頂き


ほんとうにありがとうございました。











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by runrin2 | 2013-04-19 19:10 | Comments(0)