器いろいろ「杏仁豆腐」

春休みの朝は、自転車に乗って

「ムスカリ摘み」に行くのが

娘の日課です。

でも、今日はあいにくの空模様・・・

こんにちは。明石　やさしい料理教室です

娘と神戸へ行くと

いつも南京町でランチです。

そして、食後は毎回楽しみにしている

「杏仁豆腐」

ちょっと作ってみました。

器もいろいろです＾＾

蓋つきのガラスカップは

実は小ぶりのスープカップ。

教室で、夏のビシソワ—ズにいいかなと思って

買ったもの・・

あと、ティータイムのお砂糖をいれてみたり・・

基本、器はシンプルなものが好きですが

デザイン物で、何役もこなしてくれたら

「なお良し！」ですね＾＾

やっぱり、赤い「クコの実」がなくて

残念です。
杏仁が映えませんね＾＾

クコの実は、薬膳料理でもよく使われます。

漢方薬の原料になるほどです。

女性の肌もつやつや効果大ですよ＾＾

「杏仁」の独特のスーっとする

爽快感のある香りは、

これからやってくる初夏に

とっても似合いませんか？

喉ごしよく、つるりんっと

やさしいデザートです。

明石　やさしい料理教室

初めての方も、お気軽にお問合わせくださいね。

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