魚のカルパッチョ サラダ仕立て ハーブをそえて

こんにちは。明石　やさしい料理教室です。

今日は、爽やかに晴れてくれて、気分もホッとしますね。

朝から、バタバタとレッスン準備の買い出しでした。

明日のメニュー、魚のカルパッチョは鯛をレッスンでご用意したかったのですが、

どこに行ってもみつかりません・・・

スズキをご用意させて頂きますね。

魚のカルパッチョ　サラダ仕立て　ハーブをそえて

お魚の種類はレッスン中も、いろいろ変わると思いますが

どうぞ、ご了承くださいませ。

カルパッチョの盛り付けは、楽しい感じにしてみました。

レッスンでの盛り付けは、生徒さん、それぞれチャレンジしてもらっています。

ハーブが苦手な方は、除いてもらって大丈夫ですよ。

おもてなしに、こだわらず

時には、家庭で盛り付けを楽しんでみるのも、いいですね。

御主人さまや、お子さまも喜んでくれたら、食卓も新鮮になりそうです。

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先週から始まりました、イタリアンランチは

７月　４日（木）、７月１０日（水）は、お一人様のお席はご用意できます。

よろしかったら、ご参加くださいね。

くわしくはこちらです　　★★

明石　やさしい料理教室

お問合わせ　yasashii2012@gmail.com

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