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今日からレッスンが始まりました♪

こんにちは。明石 やさしい料理教室です。





今日から、「家庭のイタリアンランチ」レッスンが始まりました。




ここ明石は、パラパラと小雨になって一安心・・・肌寒いぐらいです。





今回テーブルの雰囲気は・・・




今日からレッスンが始まりました♪_f0361692_11271713.jpg






生徒さんに、涼しげなテーブルで過ごして頂きたいなと思って、まとめてみました。



が、あいにくの空模様・・・ちょっと残念でした。




テーブルコーディネートまでは、いきませんが




お料理が引き立つように、生徒さんにくつろいで頂けるように




いつも、クロスをあれこれアレンジしています^^








クロスは、サテン生地。



実はこのクロス、大きさが小さめなんです。



サイドから垂れ下がる生地が短めです。



二重クロスにしようかと思ってましたが、夏場はスッキリと1枚でも違和感なく使えましたよ。








今日、ご参加の3名様。



教室に初めてご参加の方、お久しぶりの方・・・






ご希望の日程で、ご予約頂いてますので




いつも、ごいっしょになるメンバーが違ってくるんです。




そこが私も気がかりなところなんですが・・・




でも、みなさんが、うちとけられて、楽しくお話しされてるのは嬉しいですね^^






基本のカポナ—タをレッスンしましたが、アレンジは自由にできますね。



まずは、基本を知って・・・・



そこから、自分らしいトマト煮込みに挑戦してみて下さいね。



軸を知っていると、アレンジした時の美味しさに違いがでてくると思いますよ。




なにより、自信がもてると思います!







今日ご参加のみなさん、ほんとうに、ありがとうございました。









。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。






今日から始まったレッスンに、




7月 4日(木)、7月10日(水)は、お一人様のお席はご用意できます。




よろしかったら、お問合わせくださいね。




くわしくはこちらです  ★★








明石 やさしい料理教室





お問合わせ yasashii2012@gmail.com

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by runrin2 | 2013-06-21 15:35 | Comments(0)