素朴なお惣菜

先日から、肩コリがひどくて、どうにも、こうにもおさまらず・・・・

そして、アロママッサージに行ってきましたよ。

ティートゥリーやラベンダーの香りが、心地よかったです。

とても丁寧な接客で、感じのいい女性が施術してくれました。

こちらの意図もスムーズに察知してくれるのは、

ありがたい存在です。

おかげで、生きかえりましたよ。

また、彼女にお願いしよう＾＾

こんにちは。

明石　やさしい料理教室です。

素朴なお惣菜が、ほっとして、落ち着く日もありませんか？

牛肉の切り落とし・ピーマン・にんじん・こんにゃくで

サッと炒め煮にしました。

特に手の込んだことは、していません＾＾

フライパンで、お肉と野菜を炒めて、

顆粒だし・少しのお水・砂糖・みりん・しょうゆで煮絡めました。

炒め蒸し煮絡めな感じです。

この、煮絡め加減で、仕上がりに表情がつきますね。

最近は、できるだけ短時間で仕上がる晩ごはんです＾＾

冷めても美味しいので、手のあいてる時に、

サッと午前中に作ったりしてます（＾＾）

お弁当にもいいですね。

今夜のメインのおかずは、なにか・・・揚げものがあうかな。

こんな感じの、かんたんお惣菜を、思いつきで作るのですが、

家族みんな、好きですね。

我が家は、素朴な甘辛味が好きかな。

。。。。。。。。。。。。。。。。。

明石　やさしい料理教室

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