簡単ジュレで、テーブルを演出♪

昨日のレッスンでは、生徒さん達と韓国の話題が、楽しかったです。

『韓国か～。いいなぁ～』と思いながら、

せっせとレッスンの後かたずけでした（＾＾）

こんにちは。

明石　やさしい料理教室です。

昨日のレッスンでは、桃のコンポートにジュレをそえて召しあがって頂きました。

今回は、テーブルでジュレをサービスさせてもらいましたよ。

ご家庭でも、ちょっとした、夏のお客様のおもてなしにどうでしょうか？

カップに桃のコンポートをいれて、カップごと冷蔵庫で冷やしておきます。

ご家庭では、コンポートの代わりに缶詰めフルーツでも、いいと思いますよ。

そのあと、テーブルで、お客様の目の前で、ジュレをそえて、ミントを飾ります。

見ていても楽しいですよね。

どうなるのかな・・・・って

子供たちや、大人も、喜んでくれそうです＾＾

また、ジュレは、溶けやすいので

召しあがって頂く直前に添えた方が、プルプル感を感じて頂けます。

子供たちが集まったとき・・・・

親戚が集まったとき・・・・

食後に、気どらず、さらりとテーブルでジュレのおもてなし。

夏のひととき、会話も弾んで、

にぎやかなテーブルになりそうですね。

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ジュレは、ゆるーいゼリーです。

スプーンですくって、フルーツ缶詰や、コンポートにかけるだけ。

＜簡単ジュレレシピ＞

液体（水・白ワインなど）　２５０CC

グラニュー糖　大さじ２.５

板ゼラチン　４ｇ

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明石　やさしい料理教室

お問合わせ　yasashii2012@gmail.com

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