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殻付きアカエビとトマトのスパゲティ

今日は、主人と娘はプールへお出かけ。




お弁当をもって、ニコニコと出発しました。




私は、先日体調もくずし、大事をとって留守番です。




今週レッスンのレシピ、気になるところを再チェック^^




素揚げにするか、炒めるかで悩みましたが、決定です!










こんにちは。



明石 やさしい料理教室です。







昨日、食材をご紹介していた、




殻付きアカエビとトマトのスパゲティ



あの後早速作りました^^




エビを炒めると、たまらない香りがキッチンにたちこめます^^



きっと、ご近所にまで、プンプン漂っていると・・・









にんにく・玉ねぎ・ベーコン・冷凍トマト・アカエビでソースを




殻付きアカエビとトマトのスパゲティ_f0361692_11273163.jpg








調味料は、コンソメ・塩・白ワイン・トマトペースト





殻付きアカエビとトマトのスパゲティ


殻付きアカエビとトマトのスパゲティ_f0361692_11273211.jpg






エビの頭も、いれますよ。



オイルで焼きつけると、殻からエキスがたっぶり!





ソース・アメリケ—ヌの家庭バージョンです。






お値段も、リーズナブルなアカエビ・・・あなどれません(^^)









ちょっと・・・殻つきは、食べにくいですけど・・・




がまん、がまん^^














Christmasにいいかな^^











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7月17日(水) なすびのアレンジ料理


8月 1日(木) 煮込みハンバーグ




両日、満席になっております。




キャンセル待ちでもよろしかったら、


どうぞお問合わせ下さいませ。





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明石 やさしい料理教室




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by runrin2 | 2013-07-14 16:40 | Comments(0)