今日の晩ごはんの食材

今日は、久しぶりに外出して、また、写真を撮るのも久しぶり。

毎日さわってないと、アングルもつかみにくく難しいですね。

こんにちは。

明石　やさしい料理教室です。

今日は、スーパーで冷凍アカエビを買ってきましたよ。

最近、よく見かけませんか？

もちろん、香ばしく殻ごと焼きつけて、パスタにしますよ＾＾

エビの旨みが、ジュワ—っと、とけ出して美味しいですよね。

そして、カチンコチンのトマトは、冷凍トマト。

トマトは、冷蔵庫に長い間おいておくと、柔らかくなってしまいますね。

サラダでカットして食べるには、形が悪かったり・・・

そんな時は、私は、丸ごとラップして冷凍しています。

パスタソースにしたり、カレーや煮込みに使えますよ。

暑い日は、ツルっとパスタ・・・

のどごし良くて食べやすいですね＾＾

今から、作ります＾＾

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７月１７日（水）　なすびのアレンジ料理

８月　１日（木）　煮込みハンバーグ

両日、満席になっております。

キャンセル待ちでもよろしかったら、

どうぞお問合わせ下さいませ。

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明石　やさしい料理教室

お問合わせ　yasashii2012@gmail.com

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