カポナ—タの野菜♪

今朝の、娘の朝食は、

キャベツ・ベーコン・冷凍コーンのスクランブルエッグ・・・

リンゴにミントをそえると、とっても喜びます。

子供の食欲も、見た目は大切ですね。

おはようございます。明石　やさしい料理教室です。

レッスン中のメニューのひとつ、カポナ—タ（野菜のトマト煮込み）。

カポナ—タの野菜です。

野菜がたっぷり頂けますね。

今回のレッスンで、時間をかけているのが

野菜の切り方です。

生徒さんは、野菜を切る時

「こうかな？」　「こうですか？」　「これぐらいですか？」

「最後が小さくなります～」

一生懸命に、頑張ってくれています＾＾

　

カポナ—タの調理中

違う形の野菜を、同じぐらいの大きさに切りそろえるのは、

けっこう大変だと思います。

でも、食べやすく、仕上がりもキレイになりますね。

レッスン後、ご自宅で作られる時に、

レッスンと同じ切り方に、ならなくても大丈夫です！

「こんな感じで切ってたなー」と

思い起こしながら、お料理して頂くだけでも、上達されていると思いますよ。

細かいことに、とらわれすぎず、楽しく作ってみてくださいね！

最近、嬉しいことは、

教室の生徒さんたちが、自宅でお料理を実践されていること。

「カレーぐらいしか、作りません・・・」と言ってた生徒さん。

先日「ハンバーグ、家族に好評でした＾＾」と笑顔で話して下さいました。＾＾

初心者さんにとって、

お料理に向き合う自信につながって頂けたらなと思っています＾＾

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現在、ご参加頂けるレッスンです

【イタリアンランチ】　７月１０日（水）

【なすびのアレンジ】　７月１７日（水）

【煮込みハンバーグ】　８月１日（木）

各日程１名様の募集になります。

イタリアンランチ　　★★

なすびのアレンジ　　★★

煮込みハンバーグ　　★★

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明石　やさしい料理教室

お問合わせ　yasashii2012@gmail.com

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