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鶏もも1枚♪まるごとから揚げ

昨日は、 生徒さんから嬉しい、おはがきを頂きました。




『ハンバーグがおいしくできました!家族からも好評です』




よかったです(^^)




「美味しく成功させたい」と伺っていたので、




私も安心しました♪












こんにちは。




明石 やさしい料理教室です。














昨日は、ちょっと涼しかったので、




晩ごはんに<鶏のから揚げ>を作ってみました。






我が家の定番です^^







鶏もも1枚♪まるごとから揚げ_f0361692_11274066.jpg










鶏もも肉1枚を半分に切って、しっかり下味をつけて、まるごと揚げました。




揚げてから、包丁で斜めにスライスしています。






なにより、一枚まるごと揚げるのは、




肉汁をとじこめてとてもジューシーな仕上がりです。






私は、焼き豚感覚で冷やし中華にトッピングしたり・・・




あとは・・・レタスやキュウリ・オニオンスライスとサラダ仕立てにして、




さっぱり食べるのも好きかな・・・



お弁当には、ごはんの上に添えて<から揚げ丼>にしても、美味しそうですね。





家族みんなが喜ぶメニューです。








この日は、さっぱり<山芋ときゅうりの甘酢和え>も作りました。




娘も山芋シャキシャキ、サラダ感覚でたっぷり食べましたよ。





酸味に負けないように、お砂糖しっかりきかせてあげると、



子供も意外と食べてくれますね♪










我が家だけかな??




お試しください^^










鶏もも1枚♪まるごとから揚げ_f0361692_11273786.jpg








現在、ご予約頂ける9月レッスンです。




<秋の和食>


9月13日(金) 残席1名様


9月27日(金) 残席3名様




詳細はこちらです  ★★







初めての方も、お気軽にご参加下さいね。





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明石  やさしい料理教室





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by runrin2 | 2013-08-25 14:55 | Comments(0)