フレンチトーストにイチジクソースをそえて♪

昨日は、近場で緑の中で過ごしました。

暑くて・・・２時間が限界でしたが、

時々、秋の透き通る風が気持ちよかったです。

娘といっしょに、どんぐりもひろってきましたよ。

レッスンのテーブルに飾ってみたいと思います♪

おはようございます。

明石　やさしい料理教室です。

昨日の朝食はフレンチトーストにしました。

ちょうど、イチジクを軽く煮こんだジャムもありました♪

フレンチトーストは、よく作ります♪

今日のパンは、サンドイッチ用の薄いタイプ。

残った食パンを冷蔵保存する代わりに、

前夜に、卵・牛乳・グラニュー糖で浸しています。

朝には、しっかり浸みこんでくれてます。

素朴でシンプルなフレンチトーストは、どこかなつかしい感じですね。

イチジクは・・・

実は購入したものが、甘みも少なく、いまひとつ・・・

イチジク６個を、グラニュー糖・レモン汁で軽く煮込みました。

量も少ないのでさっと作れます。

お菓子感覚の朝ごはん。

テーブルも、朝から華やかになりますね♪

紅茶といっしょに、ブランチにもいかがですか？（＾＾）

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募集中のレッスンです。

＜秋の和食＞　★

＜鶏もも肉のまるごとから揚げ＞　★

※秋の和食の空席は、　１０月　９日（水）　１名様

この日は、初めて教室にご参加される方が、いらして下さいます。

みなさん、フレッシュなお料理ビギナーさん達です♪

よろしかったら、ご参加下さいね。

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明石　やさしい料理教室

～明石市大久保町～

お問合わせ　yasashii2012@gmail.com

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