【募集】９月・１０月お料理レッスン

こんにちは。

明石　やさしい料理教室です。

１０月お料理レッスンの日程が決まりましたので、お知らせします。

メニューは、９月に引き続き＜秋の和食＞

９月もわずかですがお席はご用意できますので、

あわせてご覧くださいね。

テーマ　＜秋の和食・サンマをさばきましょう＞

今回のレッスンでは、さんまをさばきましょう。

サンマは、初心者さんにも、さばきやすいお魚です。

「魚をさばく」・・・・と聞くと、身構えてしまいそうですが、

野菜を切るように、気楽にやってみませんか？

もちろん、苦手な方は、見学されても大丈夫です。

遠慮なくおっしゃって下さいね。

＜レッスンメニュー＞

◆サンマのかば焼き

三枚おろしにしたサンマに、粉をまぶして、

ソテーしてから、甘辛たれにからめます。

山椒をきかせれば、品のある一品に・・・

◆ふんわり鶏団子ときのこの味噌にんにくスープ

鶏団子は、お鍋の具材はもちろん、

煮物にしたり、シチューにいれたり、大活躍してくれます。

２つのスプーンを使って、コロンコロンと鶏団子を作っていきましょう

◆春菊とベーコンのバター醤油ソテー 　かつお節を添えて

ソテーした春菊の美味しさは、格別です。

簡単な和風仕立てにしました。

◆炒り大豆ごはん

ほんのり甘い、豆の風味が香ばしい大豆ごはん。

大豆は、下処理に時間がかかりますが、今回は短時間で仕上げます。

◆おとうふ入り白玉団子と抹茶ゼリー

日程　　 ９月１３日（金）満席になりました

　　　　 ９月１８日（水）満席になりました　

　　　 ９月２７日（金）

　

　 　　１０月 １日（火）満席になりました

　 　　１０月 ５日（土）満席になりました

　 　　１０月 ９日（水）残１席

時間　　１１：００～１４：００

場所　　明石市大久保町自宅教室

定員　　各３名様

料金　　３５００円（レシピ・材料費込）　

　
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＜レッスンに参加されている方へ＞

ご希望日を、メールでお申込みくださいませ。

＜初めてご参加される方へ＞

お料理初心者さん対象のレッスン内容になります。

参加ご希望の方は、こちらまで　★★★

こちらからの確認メール後、予約確定になります。

詳しい教室の内容は、こちらです　★★★

※食材は、準備上、急遽変更する場合もあります。どうぞ、ご了承下さいませ。

みなさまのご参加、お待ちしていますね。

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明石　やさしい料理教室

～明石市大久保町～

お問合わせ　yasashii2012@gmail.com

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