Christmasレッスン始まりました♪

こんにちは。

明石　やさしい料理教室です。

今日はChristmasレッスンの初日でした。

いつものお料理レッスンに比べて

思ったよりスムーズに仕上がりましたね。

アボガドグラタン

パエリヤ

とうもろこしのポタージュ

３品をつくりましたが、お料理の工程はそれぞれ至ってシンプルです。

パエリヤをお家で作ったことのある生徒さんのお悩みは

『お米がべチャッとなります・・・』

そうなった場合の対処の仕方もお伝えさせてもらったので、

今度は大丈夫かな＾＾

パエリヤは一般的には、サフランで色と風味をつけますが、

レッスンでは、家庭で使いやすいターメリックを使っています。

ターメリックの効いたごはんは、風味がよく食欲をそそりましたね＾＾

写真のアボガドグラタンも簡単ですので

みなさん、すぐに作ってもらえそうです。

アボガドグラタンは

ミニココットで少しの量を召し上がって頂くのがお薦めです＾＾

今日ご参加の３名様・・・

お仕事もお忙しい中、ご参加ありがとうございました。

もうすぐご結婚の生徒さんにも、お越し頂きましたが

ぜひ、ご新居でのお集まりなどで腕をふるって頂けたらな・・・と思っていますよ＾＾

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年明け１月に体験レッスンの予定です。

詳細は後日お知らせいたします。

お料理レッスンは２月から始めさせて頂きます。

どうぞよろしくお願い致します。

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