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Christmasレッスン始まりました♪


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こんにちは。


明石 やさしい料理教室です。






今日はChristmasレッスンの初日でした。



いつものお料理レッスンに比べて



思ったよりスムーズに仕上がりましたね。







アボガドグラタン



パエリヤ



とうもろこしのポタージュ







3品をつくりましたが、お料理の工程はそれぞれ至ってシンプルです。







パエリヤをお家で作ったことのある生徒さんのお悩みは



『お米がべチャッとなります・・・』



そうなった場合の対処の仕方もお伝えさせてもらったので、



今度は大丈夫かな^^









パエリヤは一般的には、サフランで色と風味をつけますが、



レッスンでは、家庭で使いやすいターメリックを使っています。



ターメリックの効いたごはんは、風味がよく食欲をそそりましたね^^













写真のアボガドグラタンも簡単ですので



みなさん、すぐに作ってもらえそうです。



アボガドグラタンは



ミニココットで少しの量を召し上がって頂くのがお薦めです^^











今日ご参加の3名様・・・



お仕事もお忙しい中、ご参加ありがとうございました。



もうすぐご結婚の生徒さんにも、お越し頂きましたが



ぜひ、ご新居でのお集まりなどで腕をふるって頂けたらな・・・と思っていますよ^^









。。。。。。。。。。。。。。。。。。







年明け1月に体験レッスンの予定です。



詳細は後日お知らせいたします。



お料理レッスンは2月から始めさせて頂きます。



どうぞよろしくお願い致します。










。。。。。。。。。。。。。。。。。。




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by runrin2 | 2013-11-19 17:40 | Comments(0)