から揚げ＆ポテトサラダは、やっぱり美味しい♪

こんにちは。

明石　やさしい料理教室です。

写真は、先週レッスンのお料理です。

お料理初心者さん、ＯＬさんが頑張ってくれましたね。

揚げものは、あまり作った事ないです・・・・

というお声もありました。

やはり、揚げものの恐怖は、

高温の油のハネ・油がパチパチする音

油の処理の質問もよく頂きます。

今回の、まるごとから揚げは、一口サイズのから揚げより、

厚みが薄いので、短時間で揚がりますよ。

レッスンでは、サラダを添えてキュッとレモンを絞って

サラダ仕立てでいっしょに食べて頂いたりしています。

私もさっぱりして、好きな食べ方です。

盛り付け方を、お皿全体にサラダを広げて、その上にカットしたチキンを並べ

最後に、全体にドレッシングをかけても、ちょっと豪華（＾＾）

家庭では、簡単クリスマスランチにも、なるかな♪

お家で、無事にうまくいってるかな（＾＾）

今週も、こちらのレッスン続きます♪

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