パエリア★うまく作れてますか？

こんばんわ。

明石　やさしい料理教室です。

夜になると、冷え込みますね。

先日、ストーブをリビングにだしました。

今までは、エアコンの暖房でちょうどよかったのですが、

やっぱりストーブの、芯から温まる感じが好きです。

芯と言えば、パエリアのお米の芯。

レッスンを受けて下さった生徒さん♪

みなさんお家でパエリアは、うまくいってますか？

生徒さんよりメールも頂いております。

少しこの場をお借りして、ポイントのおさらいです。

パエリアの要は、お米の芯が残るか、残らないか・・・

好みもありますが、私は芯がない方が好きで美味しく感じます。

日本人は、やっぱり口あたりのいいお米に慣れてるのでしょうか？

特に、お家でガス火で調理される方は、

お米を炊く時は、ごく弱火で蓋をして、じっくり２０～２５分炊いて下さいね。

途中、お米を返しながら、また蓋をして下さい。

水分量も間違えないように、正確に計量して下さいね。

みなさんに成功して欲しいです★

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募集中のレッスンは・・・・

◆【募集】　初心者さんの体験レッスン

日程　　　　１月２９日（水）

時間　　　　１１：００～１４：００

場所　　　　明石市大久保町自宅教室

メニュー　　煮込みハンバーグ　他２品　　

定員　　　　１レッスン２名様　

詳細はこちらです　　★★

◆　２・３月のお料理レッスンメニューはこちらです　　★★

日程は、近日中にお知らせさせて頂きます

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