オムレツの中は・・・

昨日は、家族で日帰り温泉に行ってきましたよ。

風情のある佇まいの温泉街まで、ちょっと遠出でした。

今朝の手足もまだほっかほかです＾＾

又詳しくご紹介しますね。

おはようございます。

明石　やさしい料理教室です。

２・３月レッスン・肉じゃがオムレツを作ってみました。

画像は鶏肉を使ってみましたが

レッスンでは挽肉を使いますね。

味つけは、肉じゃがの味つけです。

挽肉の小さな粒が野菜全体をまったり包んでくれますよ。

オムレツに仕上げますので、

お料理初心者さんも煮崩れを心配しなくても大丈夫です。

じゃがいもって

大きな乱切りよりも、千切りにしたり、角切りにして細かくした方が

美味しいなって思ってます。

同じ野菜でも、切り方が変わって、味つけが変われば

とっても好きになれたり・・・

写真の状態では、サブ的なおかずですが

玉子で包むと一気にメインに昇進してくれますよ＾＾

包む時は、勢いよく

『フォッ！！』とお皿に返します（＾＾）

生徒さん、お一人づつ挑戦してもらいますね♪

レッスンでは、小さなフライパンを使いますので、作りやすいと思います。

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募集中のレッスンは・・・・

◆【募集】　初心者さんの体験レッスン

日程　　　　１月２９日（水）

時間　　　　１１：００～１４：００

場所　　　　明石市大久保町自宅教室

メニュー　　煮込みハンバーグ　他２品　　

定員　　　　１レッスン２名様　

詳細はこちらです　　★★

◆　２・３月のお料理レッスンメニューはこちらです　　★★

日程は、近日中にお知らせさせて頂きます

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