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オムレツの中は・・・






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昨日は、家族で日帰り温泉に行ってきましたよ。



風情のある佇まいの温泉街まで、ちょっと遠出でした。


今朝の手足もまだほっかほかです^^


又詳しくご紹介しますね。









おはようございます。



明石 やさしい料理教室です。









2・3月レッスン・肉じゃがオムレツを作ってみました。





画像は鶏肉を使ってみましたが



レッスンでは挽肉を使いますね。


味つけは、肉じゃがの味つけです。



挽肉の小さな粒が野菜全体をまったり包んでくれますよ。





オムレツに仕上げますので、



お料理初心者さんも煮崩れを心配しなくても大丈夫です。







じゃがいもって



大きな乱切りよりも、千切りにしたり、角切りにして細かくした方が



美味しいなって思ってます。



同じ野菜でも、切り方が変わって、味つけが変われば



とっても好きになれたり・・・









写真の状態では、サブ的なおかずですが



玉子で包むと一気にメインに昇進してくれますよ^^









包む時は、勢いよく



『フォッ!!』とお皿に返します(^^)









生徒さん、お一人づつ挑戦してもらいますね♪





レッスンでは、小さなフライパンを使いますので、作りやすいと思います。













~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・




募集中のレッスンは・・・・




◆【募集】 初心者さんの体験レッスン




日程    1月29日(水)




時間    11:00~14:00




場所    明石市大久保町自宅教室




メニュー  煮込みハンバーグ 他2品  


定員    1レッスン2名様 




詳細はこちらです  ★★






◆ 2・3月のお料理レッスンメニューはこちらです  ★★



日程は、近日中にお知らせさせて頂きます




~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・




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by runrin2 | 2013-12-16 08:10 | Comments(0)