2014年 03月 06日
菜の花を飾って・・
明石 やさしい料理教室です。
今日は、明石では、雪が降ってきてびっくりしました。
春の足音が消えてしまいそうです。
早く暖かくなって欲しいですね。
さて、明日はレッスンです。
今朝JAさんに買物に行って、きれいな大根葉も買ってきました。
ご近所のスーパーでは、なかなかお目にかかれません。
お店の方に聞いても、入荷の段階で、すでに葉はカットされているそうです。
栄養価も高く、おいしいのに残念ですね。。。。
かぶらの葉は、よく見かけるので代用して下さい。
韓国料理では、大根葉をさっと湯がいてナムルにするそうです。
おいしそうですよね♪
また作ってみようと思ってます。
また、レッスンに参加して下さった生徒さんからは、
『オムレツ、キレイに巻けて、旦那さんも喜んでくれました!』
などメッセージを頂いて嬉しく思っています。
好きなことに挑戦して、うまく成功したら、嬉しいですよね・・・
私もそうです^^
明日は初めて教室へ参加して下さる方たちです♪
初めてで緊張されてるかもしれませんが、
どうぞリラックスしてお料理を楽しんで頂けたらと思っています。
楽しみにお待ちしています。
・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~
※明日のレッスンに1名様、ご参加頂けます。
by runrin2
| 2014-03-06 14:05
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