菜の花を飾って・・

明石　やさしい料理教室です。

今日は、明石では、雪が降ってきてびっくりしました。

春の足音が消えてしまいそうです。

早く暖かくなって欲しいですね。

さて、明日はレッスンです。

今朝JAさんに買物に行って、きれいな大根葉も買ってきました。

ご近所のスーパーでは、なかなかお目にかかれません。

お店の方に聞いても、入荷の段階で、すでに葉はカットされているそうです。

栄養価も高く、おいしいのに残念ですね。。。。

かぶらの葉は、よく見かけるので代用して下さい。

韓国料理では、大根葉をさっと湯がいてナムルにするそうです。

おいしそうですよね♪

また作ってみようと思ってます。

また、レッスンに参加して下さった生徒さんからは、

『オムレツ、キレイに巻けて、旦那さんも喜んでくれました！』

などメッセージを頂いて嬉しく思っています。

好きなことに挑戦して、うまく成功したら、嬉しいですよね・・・

私もそうです＾＾

明日は初めて教室へ参加して下さる方たちです♪

初めてで緊張されてるかもしれませんが、

どうぞリラックスしてお料理を楽しんで頂けたらと思っています。

楽しみにお待ちしています。

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※明日のレッスンに１名様、ご参加頂けます。

よろしかったら、お問合わせ下さいませ。

４・５月レッスン　募集中です　　★

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