2014年 04月 30日
マドレーヌレッスン
明石 やさしい料理教室です。
念願のマドレーヌ&フィナンシェのレッスンに行ってきました。
自分が作りたいお菓子をレッスンして頂けるのは、とてもありがたく思っています。
今日のお菓子は、カメラが修理から戻ってきたら
気合いをいれて撮影して、ブログでご紹介させてもらおうと思ってましたが
やっぱり今日の嬉しさを早くお伝えしたく、スマホでのアップです。。。。
パティシエの方の工房で、最初はとっても緊張しました・・・
生徒は二人だけで、私はマドレーヌ。
ご一緒させて頂いた和食店の奥様は、きな粉クリームのブッセ。
美味しかったと簡単に表現するのは、失礼すぎるかもしれませんが
とても美味しくて、口の中でとけていくオレンジ香るマドレーヌでした。
シンプルなお菓子ほど、奥深く
以前から納得できるマドレーヌが作りたかったので
今日は、謎がとけたような気分です♪
一から復習してみたいと思います。
今日は、とても充実した一日でした。
ぜひ、また伺いたいと思ってます☆
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4・5月のお料理レッスン ★
5月 パスタレッスン ★
現在、レッスンは満席になっております
ありがとうございます。
次回は、6・7月レッスンになります。
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明石 やさしい料理教室
by runrin2
| 2014-04-30 20:20
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