筍ごはんと照り焼きチキンのお弁当

明石　やさしい料理教室です。

今日は、いいお天気でしたね。

久しぶりに家族が揃う土曜日でしたので

自然の中で過ごしたくなり、早く起きておべんとうを作りました。

たいしたおかずではありませんが・・・・

筍ごはん

鶏もも肉の照り焼きチキン

ほうれん草のバターソテー

卵焼き

紅ほっぺ＆ぶどう

筍は、この春２回目です。前日あく抜きして筍ごはんに♪

照り焼きチキンは、酒・みりん・しょうゆに漬けこんで、弱火でじんわり焼きました。

卵焼きは、我が家は、お砂糖の入った甘い卵焼きが好きなんです（＾＾）

ほうれん草は、JAさんでいつも買う、○○さんのほうれん草。

生産者の方のお名前が記されてるので、美味しかった時はお名前をチェック♪

苺は、やっぱり紅ほっぺが濃厚な甘みで一番好きです。

ぶどうは、娘が好きな皮ごと食べることができるタイプ。

使い捨てのパックで、こんな感じの簡単おべんとうを時々作ってます。

自然の中で、緑に包まれて食べるおべんとうは、とても気持ちがいいですね♪

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４・５月お料理レッスンは、すべて満席になりました。

ご予約ありがとうございました。

（キャンセル待ちでもよろしければ受付可能です。）

４・５月お料理レッスン　★

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