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梅シロップで梅ジュース



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こんにちは。

明石 やさしい料理教室です。




今日は、明石はいいお天気です。

気持ちよく、朝から明日のレッスン準備をしていました。


私が家の中をバタバタと動き回っていると

リンは、ずーっとチョコチョコと後をついてきます^^

そして、ランはグ~グ~寝ています^^









梅シロップが完成しました。



作り方の記事はこちらです  





シロップは、発酵する前に梅をとりだし

加熱してから、冷蔵保存です。



画像では、お水のようですね・・・

ほんのりライムグリーンですが

わかりにくいですね。


ミネラルウォーター&氷で、梅ジュースにしました。

爽やかにのどごし良く、気分もすっきりしますよ。










梅シロップで梅ジュース_f0361692_11295073.jpg










買ってきた氷はやっぱりいいですね!

溶けにくく、キレイで

カランカラ~ンと涼しげないい音色です。



冷凍庫に一袋ストックしておいて、

お客さまに召し上がって頂くのもいいです。

飲み物に高級感がでますよ。







明日は、レッスンです。

しばらくお会いできなくなってしまう

生徒さんもいらっしゃいます。



淋しい気持ちもありますが、

明日を楽しみにお待ちしていますね。











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募集中のレッスン

※レッスン名をクリックすると、詳細をご覧頂けます。


■夏のカポナ—タレッスン■

7月29日(火)11:00~ 1~2名様


■6・7月お料理レッスン■

満席になりました。ありがとうございました。



初めての方のご参加、大歓迎です。




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明石 やさしい料理教室





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Commented by Ayacco★インナービューティー研究家 at 2014-06-24 16:12 x
私も今、梅シロップ仕込み中です!爽やかなお味は、夏に大活躍してくれますよね*\(^o^)/*

Commented by 明石 やさしい料理教室  at 2014-06-24 16:53 x
>Ayacco★インナービューティー研究家・FoodCDさん
こんにちは♪
梅シロップ、いいですよね(^-^)
でも、今年はなぜかとても甘いのです。
来年は、少しだけ氷砂糖を減らしてみようかと思ったりしてます★


Commented by reilily at 2014-06-24 17:11 x
梅シロップ&梅ジュース、爽やかで美味しそうですね(((o(*゜▽゜*)o)))
今年は私も挑戦してみようかなぁ!

氷、、、私もロックアイスを買ってくる派です^_−☆
溶けにくいし、見た目も音もいいですよね^_^

Commented by 明石 やさしい料理教室  at 2014-06-24 17:26 x
>reililyさん
コメントありがとうございます♪
ロックアイス!名前が出てきませんでした(^-^;
ロックアイスがお家で作れたらいいですよね。
梅シロップ、ぜひお試し下さい♪
とても簡単です★

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by runrin2 | 2014-06-24 14:45 | Comments(4)