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ガーリック・バター


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昨日は、秋に初めて来て下さる生徒さんと

諸事情もあり、長いメールのやりとりで、

お話しをさせて頂きました。


メールは、お声も聞こえませんが

会話以上に、静かに、まっすぐなお気持ちを聞かせて頂き

嬉しく思っています。



少し先ですが、

お会いできるのを、とても楽しみにしています。











明石 やさしい料理教室です。











今朝作ったのは、ガーリック・バター。



美味しいですよね♪



私は、ガーリックが大好きです。



世の中にガーリックがなかったら、

お料理は、どうなっていたんでしょう・・・・(^^)












来週の会場レッスンでは、

カポナ—タのブルスケッタを作ります。






ブルスケッタは、スライスしたバケットに、

今日作った、ガーリックバターをたっぷり塗り、トーストします。

(ここまでで、食べてしまいそう・・・)



そして、夏野菜のトマト煮込みをたっぷりのせますね。









ガーリック・バターは、
今日から当日まで、冷蔵庫で寝かせます。

バターとガーリックが、ひとつになって、なじんでくれます。



市販品もたくさん出ていますが、

添加物が入っていないので、自然の優しい味になりますよ。


















9・10月お料理レッスンをご希望の方は

下記よりご連絡下さいね。

詳細をご案内させて頂きます。




ご予約・お問合わせはこちらから


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by runrin2 | 2014-07-23 16:40 | Comments(0)