明石焼き

明石　やさしい料理教室です。

昨日は、願いごとが叶うという美しい月が、

見えませんでした・・・

娘とワンコ達も連れて、

空を見上げていましたが、なんにも見えませんでした。

ランちゃんの長生きを願うつもりだったのです☆

そして、今日の日曜日。

車で２０分。娘と明石焼きを食べに行ってきましたよ。

お店の入口では、

明石焼きが、豪快に、熱気に包まれて焼かれています。

昭和を思わせてくれる店内も、

タイムスリップした感じで楽しいですね。

シャバシャバのお水のような卵液なんですよ。

たこも大きいです！

写真のブルーのざるに入ってますが、わかりますか～？

お店の方もとっても親切。

写真、撮らせてもらっていいですか～？

調理中の写真も、快くOK頂きました！

口にいれると、とろんとろんの明石焼き。

お出汁がとにかく温かくて、グッドです！

器も温めてくれてるのか、ずっと温かいのです。

温かいものは、温かく・・・・がいいですね。

お出汁もお店によってそれぞれのお味が楽しめますね。

帰りに、魚の棚商店街で、魚の味噌漬けやお漬物を買って・・・

お茶屋さんでは、可愛いおじいさんに

抹茶や緑茶についてあれこれ教えてもらいました＾＾

親切に教えてもらえると嬉しいですね。

また、行ってみよう♪

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