今日のレッスン風景

明石　やさしい料理教室です。

今日は６・７月お料理レッスンの４回目。

土曜日レッスンでした。

ご結婚されて、遠方よりお越し下さった

お久しぶりの生徒さんにもお会いできました♪

なすびが苦手な彼女も、素揚げすると甘みもまして

美味しい！って召し上がって頂けてホッとしました。

良かったです・・・

調理では、まず野菜を切ることから始まります。

たまねぎのみじん切り・薄切り

なすびの乱切り

きゅうりの薄切り

大葉・ニンニクのみじん切り

トマトの角切り

たくさん切って頂きましたね。

乱切りの切る感覚は、掴みにくいかもしれませんが

お家でぜひ練習してみて下さい☆

独身の生徒さんは、お仕事も忙しく

普段お料理をする機会も少ないですが、

教室では、失敗を恐れずに

切ったり、炒めたりしてもらえたらと思ってます。

そして、ポークピカタの仕上げの盛り付けも

生徒さんにお任せしました。

お皿にまず、ごはん・・・

次にトマトソース・・・

最後にポークピカタ・・・

ソースをお肉の下に盛りつけるのですね！と生徒さん。

細かいところをしっかり見て下さってましたね！

デザートは、

マンゴーとパイナップルのプリンと

アイスライチティーです。

ティータイムの時は、

皆さんのお仕事のお話や近況をたくさん聞かせて頂けました♪

生徒さん達とお話しできるのは、いつも楽しいひとときです。

年齢は、離れてますが・・・(汗）

お仲間にいれて頂いてます♪♪

今日は、ご参加頂きありがとうございました。

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■夏のカポナ—タレッスン■

７月２９日（火）１１：００～　　残１～２名様

教室が初めての方も無理なくご参加頂ける内容です。

お気軽にお越し下さいね。

お申込みお待ちしています☆

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