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今日のレッスン風景










明石 やさしい料理教室です。





今日は6・7月お料理レッスンの4回目。

土曜日レッスンでした。





ご結婚されて、遠方よりお越し下さった

お久しぶりの生徒さんにもお会いできました♪



なすびが苦手な彼女も、素揚げすると甘みもまして

美味しい!って召し上がって頂けてホッとしました。

良かったです・・・







調理では、まず野菜を切ることから始まります。



たまねぎのみじん切り・薄切り

なすびの乱切り

きゅうりの薄切り

大葉・ニンニクのみじん切り

トマトの角切り



たくさん切って頂きましたね。

乱切りの切る感覚は、掴みにくいかもしれませんが

お家でぜひ練習してみて下さい☆









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独身の生徒さんは、お仕事も忙しく

普段お料理をする機会も少ないですが、



教室では、失敗を恐れずに

切ったり、炒めたりしてもらえたらと思ってます。







そして、ポークピカタの仕上げの盛り付けも

生徒さんにお任せしました。



お皿にまず、ごはん・・・

次にトマトソース・・・

最後にポークピカタ・・・





ソースをお肉の下に盛りつけるのですね!と生徒さん。

細かいところをしっかり見て下さってましたね!






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デザートは、

マンゴーとパイナップルのプリンと

アイスライチティーです。








今日のレッスン風景_f0361692_11302385.jpg








ティータイムの時は、

皆さんのお仕事のお話や近況をたくさん聞かせて頂けました♪



生徒さん達とお話しできるのは、いつも楽しいひとときです。



年齢は、離れてますが・・・(汗)

お仲間にいれて頂いてます♪♪





今日は、ご参加頂きありがとうございました。







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【募集中のレッスン】



詳しくはこちらをクリックして下さい



7月29日(火)11:00~  残1~2名様



教室が初めての方も無理なくご参加頂ける内容です。

お気軽にお越し下さいね。



お申込みお待ちしています☆



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明石 やさしい料理教室



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by runrin2 | 2014-07-05 18:50 | Comments(0)