パウンドケーキを母に届けて

明石　やさしい料理教室です。

先日、母に作ったパウンドケーキ。
簡単にラッピングして届けました。


私がすることは、いつも何でも応援してきてくれた母。

料理教室を開講する時も
『お料理を習いに来てくれる人は皆、いい人よ』と漠然とよく言ってくれてました。


当時の私は、開講することしか頭になく
その意味があまりピンときませんでしたが
今はレッスンを重ねるごとに実感しています。




『誰かに作ってあげたい』



お料理の原点は、ここにあるように感じます。

誰かを思い、毎日繰り返される食事で家族を支える。
そんな思いやりのある皆さんのことを
母はそんな風に言っていたのだと思います☆

ラム酒の水分を少し切ったドライフルーツ

焼き立てを冷まして・・・

リビングがバターの風味に包まれますね。

そして、次に試作してみたいお菓子は、ほうじ茶プリン♪

私、ほうじ茶がとても好きなんです。
美味しくなればレッスンデザートで。

次のレッスンまで時間があるので、何回か作ってみたいと思います☆

《教室からのお知らせ》

現在募集中の日程は、２月１０日（火）です。

●中華ごはん《春巻き》
●冬のあったか和ごはん《ブリ大根》

先着の方に、どちらかお好きなメニューでご参加頂けます。
春巻きもとってもお薦めですよ＾＾

１・２月のお料理レッスン 　 ★★

お料理教室について　　　　　 ★★

お問合わせ　yasashii2012@gmail.com

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