レッスン準備☆Xmasマフィン

明石　やさしい料理教室です。

明日は、今年最後の１日だけのXmasレッスン。

午前中に明日のお菓子を焼いて準備していました♪

焼き菓子はXmasマフィン。

秋から作っていたラム酒漬けドライフルーツ を生地の中に

たっぷり練り込みました。

以前作ったものより大きく仕上げたかったので

生地の量をたっぷりと。

お菓子が焼き上がると

ホントに柔らかい気持ちにさせてもらえますね・・・

お料理とはまた違った魅力。

この寒さ・・・

バターや卵の温度に気を使いましたが

ふんわりといい感じで仕上がってホッとしました☆

シンプルなお菓子は何回焼いてもいいものですね♪

明日お越しの皆さん♪

明日もとっても寒いようです。

秋からお問合わせ頂いていて、

ようやくお会いできる生徒さんも来て下さいます。

皆さんとご一緒できるXmasを楽しみにしていますよ。

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