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レッスン準備☆Xmasマフィン



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明石 やさしい料理教室です。


明日は、今年最後の1日だけのXmasレッスン。

午前中に明日のお菓子を焼いて準備していました♪



焼き菓子はXmasマフィン。

秋から作っていたラム酒漬けドライフルーツ を生地の中に
たっぷり練り込みました。

以前作ったものより大きく仕上げたかったので
生地の量をたっぷりと。


お菓子が焼き上がると
ホントに柔らかい気持ちにさせてもらえますね・・・
お料理とはまた違った魅力。



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この寒さ・・・
バターや卵の温度に気を使いましたが
ふんわりといい感じで仕上がってホッとしました☆

シンプルなお菓子は何回焼いてもいいものですね♪



明日お越しの皆さん♪
明日もとっても寒いようです。

秋からお問合わせ頂いていて、
ようやくお会いできる生徒さんも来て下さいます。

皆さんとご一緒できるXmasを楽しみにしていますよ。


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明石 やさしい料理教室 


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by runrin2 | 2014-12-17 16:45 | Comments(0)