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レッスン風景


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ブリ大根




明石 やさしい料理教室です。







今日は穏やかな過ごしやすい土曜日ですね。

レッスン2日目も無事に終了しました♪




雨雪が舞う中、駅から歩いて

お越し下さったお二人の生徒さんたち。




初めての方は、神戸から。

遠いところお越し下さいました。



とても早くから予約を頂いて
ようやくお会いすることができましたね。






生徒さんに召し上がって頂いてる柚子茶

とても気に入って頂いて



柚子ジャムも作ってみたい!



と生徒さん達♪




レッスンメニューではありませんが

作り方もお伝えしました。


ジャムは仕上がりのとろみ加減の判断が難しいですが

挑戦されるのはとても素敵なことです!



もしよろしかったら

作られた画像もぜひ拝見したいです^^






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又レッスンでは、

ストウブ鍋でごはんを炊いています。


お料理ビギナーさんには、少し難しいかな?と思い

こんなこともできますよ。とご紹介のつもりでしたが




ごはん、炊いてみたいです!



お二人ともル・クルーゼのお鍋をお持ちで

あまり使わない・・・と言ってらっしゃいましたが

新しい事へのきっかけになれてとても良かったです。



皆さん、ル・クルーゼはオレンジ色だそうですよ。









初めての方も和やかに打ち解けて下さって、

楽しいレッスンになりました。



ご主人に少しずつ

手料理を味わって頂けるといいですね♪















〈生徒さまへ〉


生徒さまには、案内メールをお送りしましたが

3月のご予約頂ける日程は、少なくなってきています。

日程・メインメニューのみのご案内ですが、

ご希望の方はお早めにご連絡お待ちしていますね。


来週試作して全てメニューを決めて再メール致します。

遅くなってごめんなさい。







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明石 やさしい料理教室



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by runrin2 | 2015-01-24 16:30 | Comments(0)