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さっぱり酢の物☆きゅうり・カニかま・イカ・わかめ


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明石 やさしい料理教室です。



今日は、ドキッ!とするほど、とても可愛く品のいい
パールピンクの和のお皿を注文しました♪

1月レッスンの初日にまでに到着してくれたら、
器のコーディネートを変えて、ぜひ使いたいなと思ってます。




お料理は、上手に包丁で切らなくては・・
炒めなければ・・・
味つけしなければ・・・・



どれも大切な事ですが、このことだけにとらわれ過ぎず、
教室へお越し頂いた限りは、器やテーブルの楽しさも交えて
まずは、お料理を楽しく感じていって頂けたらなと思ってます。








そして今日から頭を切り替えて(^^)
レッスンメニューの試作・レシピを仕上げていきたいと思います。




画像のお料理は、
1・2月のレッスンメニュー
きゅうり・カニかま・イカ・わかめで酢の物


肉じゃがやおでん・お魚の煮付けなどに
少し小鉢で酢の物があると、
粋にメインのお料理も映えますね。

何より食も進みます(^^)


レッスンでは、
基本の酢の物を、丁寧に美味しく作っていきましょう。


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今月21日から始まります1・2月のお料理レッスン。
現在2月10日(火)1名様のみご参加頂けます。

よろしかったら、お越し下さいね。


1・2月のお料理レッスン  ★★

お料理教室について     ★★

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明石 やさしい料理教室 

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by runrin2 | 2015-01-07 18:20 | Comments(0)