2月のブリ大根レッスン始まりました

テーブルには雛あられを飾ってみました♪

明石　やさしい料理教室です。

今日から２月のブリ大根レッスンが

始まりました。

『このメニュー、全部彼に作ってあげたいです』

レシピを並べて

そんな風に言って下さった

初めてお越しの生徒さん。

真剣な眼差しで

お料理の細かい説明も聞いて下さって

美味しく作れるようになりたいお気持ちが

伝わってきましたよ。

ブリ大根。

私の中ではイチオシメニューですが

正直、メニューにする時は迷っていました。

鰤アラを使っていますし

生徒さん達が気に入ってくれるかな・・・

と思ってましたが

皆さんに喜んで頂けてひと安心です（＾＾）

砂糖・醤油を使った甘辛味は

海外でも、とても人気のある

日本の味。

美味しく仕上がるように

しっかりマスターしておきたい基本のお味ですね。

今日は勇気をだして来て下さって

ありがとうございました。

とっても前向きなお二人にお会い出来ました（＾＾）
　

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