アルポルト神戸

明石　やさしい料理教室です。

先日のこと、

アルポルト神戸に行ってきました。


数年前に

リストランテ・アルポルトのプロデュース店

ポルトアズ—ロで頂いたのは

ボロネーゼ。

よちよち歩きの娘と主人と訪れ
絶品ポロネーゼを堪能したことが

美味しい記憶です（＾＾）




閉店されてとても残念に思ってましたが

今回直営店がオープンされ、

主人と一緒に行ってきました！

白いジノリの器

ベージュ系の品のある店内

気さくで温かい接客

そして

繊細な旬のお料理に癒されました☆

お料理の一部をご紹介させて下さいね。

クリーミーで

口当たりがふんわりした

バーニャカウダソース。

一番のお気に入りです（＾＾）

白子のフリッタ—

春菊のソース

白子のムニエルが

たまらなく好きで時々作りますが

フリッターは初めて。

スダレ貝とアスパラのスパゲティ

驚いたのは、

お口直しの珈琲シャーベットの中には

ティラミスも。

デザートみたいですね・・と

サービスの方とお話したり♪

そして楽しみにしていたデザートは

チョコレートの焼き菓子＆ベリー。

右側の小さくカットされ

整列したフルーツが可愛い♡

口に触れる感触が

いい感じのカップの厚み。

お料理もさることながら

空間と温かい人の大切さを

改めて実感しました。

またぜひ伺いたい

お店でしたよ☆

◆

◆

募集中のレッスンです

●３・４月お料理レッスン

●お料理教室について

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

明石　やさしい料理教室

●アクセス

●レッスンスケジュール

レシピブログに参加中です

クリック頂けると嬉しいです