2015年 03月 14日
我が家の定番☆肉じゃがオムレツ
今日は3月最後のレッスンです。
先ほど準備も完了♪
冷たい雨ですが
お越しの皆さん
お気をつけてお越し下さいね。
明石 やさしい料理教室です。
肉じゃがオムレツは
家族皆が好きな我が家の定番。
もちろん私も好きで
昨年のレッスンでも
ご紹介させて頂きましたね。
画像のような
小さな角切り野菜&挽肉を
肉じゃがの要領で味つけして
卵で巻いてオムレツにします。
我が家・・
大きな乱切りにして、煮たじゃがいもは
苦手な主人と娘。
でも小さな角切りにしてオムレツにすると
美味しい、美味しい・・・と
食べるのです(^^)
同じ野菜でも
切り方や大きさが変わると
食感が変わって
食べやすく感じたり・・・
肉じゃがよりも初歩的なお料理です。
少しは煮崩れした方が
美味しく頂けるお料理もありますね♪
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4月のレッスン募集中です。
ご希望の方はお気軽にお問合わせ下さいね。
by runrin2
| 2015-03-14 09:40
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