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刻み昆布・大豆・しめじの煮物


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今日は冷たい雨ですね・・・

そして昨日はレッスン2日目でした。


遠くにお住まいになられても

レッスンに来て下さった新婚さん。

コツコツお家で復習されるOLさん。

和やかな楽しいレッスンを

いつもありがとうございます☆







明石 やさしい料理教室です。







先日冷蔵庫を覗いて(^^)

思いついて作ったのは・・・








刻み昆布・大豆・しめじの煮物


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大豆は水煮タイプを使って

刻み昆布としめじでさっと煮てみました。



後はそのまま寝かせておくと、

じんわりお味が染み込みます。




刻み昆布は、

全体にしっかり絡まってくれて

味がまろやかにまとまりますね。



朝ごはんには卵焼きのそばに・・・

晩ごはんには揚げ物のそばに・・・



ちょこっとあると

メインのお料理を美味しく

引き立ててくれますね。













4月のレッスン募集中です。

お気軽にお問合わせ下さいね。






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by runrin2 | 2015-03-07 16:15 | Comments(0)