フォカッチャ

ここ明石も雨が強くなってきました。

私は木曜からのレッスンテーブルが

思うように決まらず朝から苦戦(^^)

でも、ちらし寿しの彩りを生かして

シンプルにすることに決めました♪

明石　やさしい料理教室です。

『先生、パンは…？？』
と少し前に生徒さんが言ってくれました。

パンに対して勢い失せていた私・・
でもそれ以来パンの事が気になって
久しぶりにフォカッチャを焼いてみました。

生徒さんからの一言も

とっても刺激になります！ありがとう(^^)

お蔵入りしそうだったフォカッチャを

思い出させて頂きました。

フォカッチャは、捏ね時間も短く、

細かい成形もないので

家庭で作る食事パンとして

とてもいいですね！


焼き時間を調整しながら

何度か焼いてみます。

この日は、フォカッチャが焼けたので

一緒に食べたくなるのは、

もちろんパスタ！

次の記事でご紹介させて下さいね。

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明石　やさしい料理教室

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