生ひじきを使って☆ひじきの煮物

今朝もワンコを連れてお散歩に。

外へ出ると急いで駆けだして

おしりを振って、弾んでますね♪

ルン♪ルン♪ルン♪と・・

声が聞こえてきそうです（＾＾）

明石　やさしい料理教室です。

昨日から今月から始まるレッスンの

レシピや気になる所をチェックしています。

ちらし寿司の干し椎茸の甘煮は

煮ているだけで気持ちも落ちつくいい香りです。

そして今朝は

生ひじきを使って

ひじきの煮物を作りました。

乾燥のひじきと違って

シャキシャキと繊維を感じる食感。

生ひじきの良さを生かしたいので

あえて、人参やしめじでシンプルにしました。

ひじきだけで作りたいぐらいですね！

食物繊維も豊富で

体をキレイに浄化してくれるひじき。

お魚コーナーで見かけたら

ぜひお試しくださいね！

５・６月お料理レッスン　★

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明石　やさしい料理教室

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