*５・６月レッスンが終了しました*

明石　やさしい料理教室です。

５・６月レッスン・初夏のちらし寿司

全レッスン終了しました。

ちらし寿司

ほうれん草の白和え

鶏の竜田揚げ

えのきのお吸い物

抹茶のアイス　小豆ソースと抹茶クッキー

ちらし寿司をメインに

お家で活躍してくれそうな和のおかずを

３品作っていきました。

ちらし寿司のポイントは酢飯も大事ですが

彩りのある盛りつけ。

生徒さん達は、

難しいわ…と言われながらも

真剣に盛り付けしてくれましたね！

仕上げの椎茸の黒を効かせると

全体が締まり、皆さん笑顔に♪

残った筍と椎茸の甘煮の使い方

竜田揚げの漬け時間による味の変化

などなど、レッスン後も

お家で役立てて頂けるように

お話しさせて頂きました。

レッスンでお伝えしたい料理は、

決して簡単に、

あっという間に作れるお料理ではありません。


でもそうして作る美味しさを

皆さんに実感して頂けて嬉しいです！

これからも

お家に帰って作りたくなるメニューを

考えていきたいです。

お越し下さった皆さま。

楽しい時間を頂いてありがとうございました。

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●７月レッスンの残席を更新しました。

＊７月レッスン＊

●レッスンのお問合わせ

yasashii2012@gmail.com

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明石　やさしい料理教室

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