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*5・6月レッスンが終了しました*



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明石 やさしい料理教室です。






5・6月レッスン・初夏のちらし寿司

全レッスン終了しました。






ちらし寿司

ほうれん草の白和え

鶏の竜田揚げ

えのきのお吸い物

抹茶のアイス 小豆ソースと抹茶クッキー










ちらし寿司をメインに

お家で活躍してくれそうな和のおかずを

3品作っていきました。




ちらし寿司のポイントは酢飯も大事ですが

彩りのある盛りつけ。




生徒さん達は、

難しいわ…と言われながらも

真剣に盛り付けしてくれましたね!


仕上げの椎茸の黒を効かせると

全体が締まり、皆さん笑顔に♪











残った筍と椎茸の甘煮の使い方

竜田揚げの漬け時間による味の変化



などなど、レッスン後も

お家で役立てて頂けるように

お話しさせて頂きました。








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レッスンでお伝えしたい料理は、

決して簡単に、

あっという間に作れるお料理ではありません。


でもそうして作る美味しさを

皆さんに実感して頂けて嬉しいです!






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これからも

お家に帰って作りたくなるメニューを

考えていきたいです。









お越し下さった皆さま。

楽しい時間を頂いてありがとうございました。



















●7月レッスンの残席を更新しました。




●レッスンのお問合わせ




メールでお問合わせ方は

必ず①お名前(フルネーム)②年齢

③ご住所をご記入頂き

受信できる設定をお願い致します。







明石 やさしい料理教室



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by runrin2 | 2015-06-17 16:40 | Comments(0)