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今日の夏ごはんLesson3


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明石 やさしい料理教室です。





今日は朝からずっと雨模様・・・

本降りの雨の中、レッスン3日目でした。




いつもレッスンテーブルにお花を飾りますが

雨のどんよりとした空気でも

花に触れていると

気持ちも明るくなっていきますね。








水餃子はほとんど生徒さん達に

作ってもらっています。

細かいひだを沢山寄せて・・・



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ゴーヤチャンプルのゴーヤは、

温度差で苦みの感じ方も変わります。


作りたてと少し冷ましてから。

味の違いも確かめて頂きました。


ゴーヤが苦手な生徒さんも

キレイに召し上がって頂いてよかったです^^





こんな梅雨空続きの日。
ゴーヤ好きの私にとっては


苦みは、

頭をシャキッとスッキリしてくれます♪







今日は雨の中、

お越し頂いてありがとうございました。














《7・8月レッスン・夏ごはん》




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by runrin2 | 2015-07-07 19:20