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今日の夏ごはんLesson2


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明石 やさしい料理教室です。


今日は夏ごはんレッスン2日目。
ずっと通って下さっている
お二人がお越し下さいました。

でも生徒さん同士は
初めまして・・でしたね!


1レッスンの人数はお二人。
そしてご希望日でお越し頂いているので
ほとんどのレッスンが
こんな雰囲気なんですよ。





今日は私が水餃子のお皿を、
間違えて盛り付けたのですが
『先生、これもいい感じですよ~』と
おっしゃて頂いたのでそのままに。
画像で見ても違和感ないですね(^^)



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千切りキャベツと人参のマリネサラダは、
しっかりとした味のレモン風味の
爽やかサラダ。
至って普通のサラダです。

でも、
基本の要素が沢山ありましたね。


キャベツの千切り
塩もみをする意味
マリネする美味しさ




私は昨夜、このマリネ液で
明石たこ・生わかめ・きゅうり・レモンを
マリネしましたよ。
やっぱり米酢よりりんご酢派かな・・



今日も明るく楽しいレッスンでした♪
お越し頂いてありがとうございました。




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《7・8月レッスン・夏ごはん》

初めての方も
お気軽にお越し下さいね。


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by runrin2 | 2015-07-03 20:07