じゃがいも1個でポテトチップス





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明石 やさしい料理教室です。







昨日は神戸・元町で台湾料理を。



中でも焼きビーフンが風味良く

麺1本1本にしっかりと油が絡まり

とても美味しかったです!



久しぶりに作りたくなって

ビーフン乾麺を買って帰りました^^


他には台湾茶の『東方美人』を。

こちらも甘い紅茶のような

とても味わい深いお茶でしたよ。















さて、

先日のこと、

夏休みの娘にポテトチップスを作りました。





何があったかなーと冷蔵庫を覗いていると

大きなじゃがいもが一つ。


そこで思いついたのは

ポテトチップスでした^^










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お家で作ると

じゃがいも大1個で市販品の一袋分を

十分作ることが出来ました。



そして無添加で

じゃがいも本来の甘みも感じられます。





スライスしたじゃがいも1枚に

もう少し厚みが欲しいところでしたが
市販品のイメージが強いポテトチップスも

お家で作ると楽しいですよ♪



厚みの調整ができるスライサーが欲しいわ(^^)




















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by runrin2 | 2015-08-25 14:01 | 料理 | Comments(0)