2015年 08月 09日
夏のおやつにレモンマフィン
昨日は家族で神戸へ。
主人懐かしの串カツ屋さんに行ってきました。
ちょっぴりスパイシーなソースも
串カツの魅力ですね。
中でもじゃがいもの串カツは
外はカリッと！中はふっくらアツアツ！
シンプルなものが美味しいと
幸せと技術を感じます。
楽しい一日でした♪
明石 やさしい料理教室です。
冷蔵庫に国産レモンがあったので
レモンマフィンを焼いてみました。
レモンマフィンは
どことなくキュートなイメージ♪
何より暑い時期なので
食べやすい小さめマフィンにしたくて
マフィン型は使わず
プリンカップで作りました。
生地の中には
レモンの絞り汁・レモン皮のすりおろしも
たっぷりと。
もう写真撮ったー？？と
娘がやって来て
待ち切れずに摘まみ始めましたよ（＾＾）
昨日は冷蔵庫でヒンヤリ冷やして
朝ごはんにしました。
猛暑の蝉がミンミンとなく朝。
レモンの清涼感で
食欲のない朝も美味しく頂けます♪
大粒のレモンの種
もう少し涼しくなったらお庭に植えてみます♪
レモンの木になるでしょうか（＾＾）
＜レッスン空席＞
●９月２５日（金）２名様
●１０月１４日（水）１名様
教室ではご結婚を控えた生徒さん。
将来のためにお料理を頑張りたい生徒さん。
レシピを見て作ってるけど、これであってるのかしら・・・
そんな皆さまと料理の基本を大事に
和やかな時間を過ごさせて頂いています。
初めての方もお気軽に♪
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by runrin2
| 2015-08-09 08:51
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