夏のおやつにレモンマフィン





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昨日は家族で神戸へ。

主人懐かしの串カツ屋さんに行ってきました。

ちょっぴりスパイシーなソースも

串カツの魅力ですね。


中でもじゃがいもの串カツ

外はカリッと!中はふっくらアツアツ!

シンプルなものが美味しいと

幸せと技術を感じます。

楽しい一日でした♪









明石 やさしい料理教室です。





冷蔵庫に国産レモンがあったので

レモンマフィンを焼いてみました。




レモンマフィンは

どことなくキュートなイメージ♪





何より暑い時期なので

食べやすい小さめマフィンにしたくて

マフィン型は使わず

プリンカップで作りました。






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生地の中には

レモンの絞り汁・レモン皮のすりおろしも

たっぷりと。







もう写真撮ったー??と

娘がやって来て

待ち切れずに摘まみ始めましたよ(^^)







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昨日は冷蔵庫でヒンヤリ冷やして

朝ごはんにしました。





猛暑の蝉がミンミンとなく朝。

レモンの清涼感で

食欲のない朝も美味しく頂けます♪



大粒のレモンの種

もう少し涼しくなったらお庭に植えてみます♪

レモンの木になるでしょうか(^^)









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<レッスン空席>



●9月25日(金)2名様

●10月14日(水)1名様



教室ではご結婚を控えた生徒さん。

将来のためにお料理を頑張りたい生徒さん。

レシピを見て作ってるけど、これであってるのかしら・・・


そんな皆さまと料理の基本を大事に

和やかな時間を過ごさせて頂いています。

初めての方もお気軽に♪





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by runrin2 | 2015-08-09 08:51 | Comments(0)