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手順で料理を楽に^^







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明石 やさしい料理教室です。






今日は来週から始まるレッスンメニュー。


厚切り豚バラ肉とひよこ豆のトマトシチュー

もう一度試作。


やっぱり酸味が気になり

トマト缶のメーカーを変えて作ってみました。



野菜の切り方は

くし形切り・イチョウ切りなどで切っていきますね。










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シチューの調理手順は、

フライパンとお鍋を同時に進めて調理しますよ。






最初は難しく感じるかもしれませんが

焦らず落ち着いて進めると

スムーズに効率よく調理できます。





出来るようになると、

煮物を作りながらお味噌汁を作ったり

ご自身も料理が楽になります(^^)




料理そのものを時短するのではなく

手順で料理時間を短縮することも大事ですね!












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明石 やさしい料理教室











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by runrin2 | 2015-09-02 17:31 | Comments(0)