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きのこたっぷり鶏団子汁





明石 やさしい料理教室です。






昨日の夜は

きのこをたっぷりいれて鶏団子汁を。





鶏団子はふんわりと

鶏ももミンチで作るのが好きですね。

鶏もものコクでお出汁も旨みたっぷりに。








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他には

山なめこ・エリンギ・大根・人参・油揚げ

仕上げに菊菜を入れました。




お味噌は丹波味噌。

夏旅行で丹波へ行った時

朝ごはんのお味噌汁が凄く美味しくて

3キロ程取り寄せさせて頂いたもの。

我が家の野菜室はお味噌でパンパンです(^^)




お味噌は、

来年1・2月のレッスンでも使いますね。





きのこたっぷり鶏団子汁_f0361692_11363192.jpg






先日のこと。

ブログを始めた頃から仲良くさせて頂いている

お菓子教室MIELさんが

教室を紹介してくれました。


私の理想の教室をされている憧れの方。

美しいお菓子が沢山です・・・













Xmasレッスンは

現在残席1名様になりました。


12月11日(金)11:00~



ご希望の方はお早めにご予約下さいね。

お待ちしています^^









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明石 やさしい料理教室



~明石市大久保町~



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by runrin2 | 2015-10-28 17:08 | Comments(0)