Xmas☆ローストチキン

Xmas☆

皆様いかがお過ごしですか。

今日は午後からローストチキンを焼きました。

鶏は徳島産の阿波鶏。

今も私の手から服まで

チキンの香りでいっぱいなんですよ＾＾

身近な家庭のチキン料理と言えば

フライパンで焼くチキンソテー。

1月レッスンで作りますね。

ローストチキンは鶏の丸焼き。

オーブンで焼くのでフライパンに比べて

よりふっくらと甘みを増す美味しさです。

付け合わせに

グリーンの可愛いロマネスコ。

ソテーしたじゃがいもとラディッシュ。

チキンの香りで２匹のわんこも大騒ぎです。

１９歳の愛犬も無事にXmasを迎えられて

ホッとした嬉しさがありますね…

今夜は愛犬達にもお皿にチキンも取り分けて

食べさせてあげたいと思います。

Xmasですからね☆