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定番・チキンガーリックソテー








明石 やさしい料理教室です。





早く皆さんとレッスンしたくて

気がつけば先々のメニューや計画ばかり立ててます…




でも肝心な手がまだ…

もう少しで支障なくレッスン出来そうなのですが、

経過を見ながら毎日を過ごしていますよ。






そして先日は、

かつお節店でうるめ節やかつお節を買って

色々お出汁を試しています。

又レッスンで美味しいお出汁を作っていきましょう!










さて、

お料理はチキンガーリックソテー


X'masレッスンでのチキンソテーを

ガーリックバージョンに。






定番・チキンガーリックソテー_f0361692_11371080.jpg









長く皆から愛される定番料理には

何か秘密があるんでしょうね。

確実に美味しくてはずれない安心感もあったり。




こんな基本の料理をしっかりお伝えしていきたいです。




土台がしっかりしていれば

アレンジはいつでも出来ますね^^








定番・チキンガーリックソテー_f0361692_11371012.jpg







私と娘は、

付け合わせにブロッコリー・人参をサッと湯がいてソテー。


主人は、薄くスライスしたチキンを

生野菜と一緒にサラダ仕立てに。

さっぱりと食べやすくビールに合うようです^^










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料理教室は現在、お休みさせて頂いております。


再開が決まりましたらブログでお知らせいたします。


レッスンへご興味おありの方は、こちらからお気軽にお問い合わせ下さいませ。



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〈明石 やさしい料理教室〉


20~30代のお料理ビギナーさん対象の家庭料理教室。


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by runrin2 | 2015-12-16 17:37 | 料理 | Comments(0)