気まぐれおせち

明石 やさしい料理教室です。

お正月も3日目。

皆様おせちも堪能された頃でしょうか^^

今年も好きなものだけ簡単に。

お正月に食べ切れるおせちを

気まぐれに作りました。

常温保存したい田作りだけお重に詰めて。

他はパックに詰めて冷蔵保存。

食べたい時に食べたいものだけ

器に盛り付けて。

胡桃入り田作り

数の子

柚子入り紅白なます

黒豆

数の子は塩抜きの後、薄皮を取るのが

一番大変だったかな。

一口サイズにカットしてわさびマヨで和えるのも好き。

おせちや鍋物の合間に絶対食べたくなるだろうなと思って

年末に冷凍していた牛スジカレー。

こちらが一番美味しかったり^^

そんな時の紅白なますは、ピクルス代わりに頂きます＾＾

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〈２・３月レッスン募集について〉

明日(１/４)生徒様にはメールで詳細をお送りさせて頂きます。

ブログ募集は１月５日（火）です。

教室が初めての方はブログ募集をご覧下さいね。

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明石　やさしい料理教室

～明石市大久保町～

２０～３０代のお料理ビギナーさん対象の家庭料理教室。

１レッスンは２名様の少人数レッスン。

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