中華風肉味噌で料理にアクセント

明石　やさしい料理教室です。

今週から始まる春巻きレッスン。

２年前に開催したレッスンですが

今回レシピも新しくしてご紹介します。

昨日もう一度作ってみましたが

春巻きはいつ食べてもやっぱり美味しい！

そして誰もが美味しく感じやすい料理

ってありますね。

カリッと揚がった香ばしい皮。

サクサク感がたまらない＾＾

そして中華の肉味噌も作ります。

レッスンではお豆腐に添えて

召し上がって頂きますね。

肉味噌は、

シンプルな卵チャーハンにトロンとかけたり。

マーボー豆腐やジャージャー麺。

アレンジも楽しめます。

私はおかずを常備しない派ですが

多めに作って保存するのもOK。

今回の春巻きレッスンの調味料は

甜麺醤・豆板醤・オイスターソース

など使います。

お料理ビギナーさんにとっては

初めての調味料かもしれませんが

どれもスーパーに売っていますので安心して下さいね。

一つずつ覚えていきましょう。

メーカーによってお味も様々ですが

お薦めをご紹介したいと思います♪

現在募集しているレッスンは

４・５月　春のおべんとう

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